엄지의제왕 그린파워쥬스 만드는방법, 양진제자연요리연구가 주스 효능

mbn 엄지의제왕 96회에서는 하루 한끼 생채식의 기적을 소개하고, 생채식을 올바르게 먹을 수 있는 특별한 비결을 공개했습니다. 

* 엄지의제왕에 출연란 요리연구가 양진제 연락처 

로푸드팜  http://blog.naver.com/mongsil0010

2015/08/28 - 12kg감량 양진제자연요리연구가 오곡고추장만드는법 효능, 속성고추장 레시피

양진제 요리연구가님은 그린파워주스를 비롯해 채소김쌈, 들깨 강정, 삼색 국수 만들기를 시연해 보였습니다. 

생채식이라고 해서 무조건 생으로 먹는것이 아니라 

효소를 파괴하지 않는 선은 46도 이하에서 조리된 음식은 생채식으로 볼 수 있다고 합니다. 

* 생채식 46도의 비밀 

효소는 50도 이상에서는 활동을 중단하게 되고, 

70도 이상에서는 파괴가 됩니다. 

생채식의 첫걸음! 

식사대용, 다이어트에 좋은 그리파워주스 만들기  

* 그린 파워쥬스 효능 

1. 염증을 억제하고, 항산화 작용 

2. 풍부한 효소와 미네랄, 비타민 함유 

3. 세포 재생에 도움

4. 장내 세균 개선 

* 그린파워 주스 재료 

케일, 바나나, 사과, 고구마, 당근, 견과류(아몬드, 호두, 잣 등) 

그린 파워주스에 들어가는 채소, 과일, 견과류는 집에 있는 재료를 사용하면 되는데,

특히 녹색 채소인 케일은 꼭 넣는것을 권장합니다. 

일반 쌈용으로 나온 작은것 보다는 쥬스용 케일이 좋습니다.  

* 그린 파워주스 만드는법 

1. 믹서에 단단한 견과류를 먼저 넣어 줍니다. 

2. 채소, 과일을 넣고, 약간의 물을 넣고 갈아주면 완성 ! 

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