알토란 임성근 떡만두국 끓이는법 임짱 떡만둣국 맛있게 끓이는 법 황금레시피
mbn 알토란 2018 설밥상 완전정복 165회김하진 소갈비찜 영양백설기 수정과 만드는법 알토란 임성근 떡만둣국 재료 물 4L, 다시멸치 30g, 건새우 40g, 북어머리 1개, 건표고버섯 3개, 다시마 2장, 양파 1개, 대파 1대, 무 1/3개, 통후추 2 큰 술, 통마늘 10알, 통생강 1알, 다진 돼지고기 300g, 만두 5알, 떡국떡 알토란 만두 비법 만두속 만들기 2016/02/06 - 알토란 만두비법 만두속 만드는 방법 만두피 안터지는 방법 떡만두국 육수 만들기 1. 육수 팩에 다시멸치 30g, 건새우 40g, 북어머리 1개, 건표고버섯 3개, 다시마 2장, 양파 1개, 대파 1대, 무우 1/3개, 통후추 2 큰 술, 통마늘 10알, 통생강 1알을 넣는다. 2. 냄비에 물 4리터와 육수 팩을..
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mbn 알토란 소갈비찜 맛있게 만드는 법임성근 떡만둣국 선명숙 백설기 수정과 165회 김하진의 소갈비찜 재료: 소갈비 (찜용)1.5kg, 대추 5개, 생률 5개, 불린 표고버섯 5개, 당근 100g, 무 100g, 가래떡 , 비법 양념 갈비에 찬물을 넣고 4시간 정도 핏물을 뺀다. 중간에 두번 정도 물을 갈아준다. 1. 핏물 뺀 소갈비 1.5kg을 끓는 물에 3~4분 초벌 삶기 한다. 삶은 소갈비는 건져서 찬물에 헹군다. 체에 밭쳐 물기를 제거한다. 2. 소갈비에 붙은 지방과 근막을 제거한다. 냄비에 손질한 소갈비 1.5kg을 넣고, 물 13컵을 넣고 진간장 170g, 물엿 290g, 설탕 3 큰 술을 넣는다. 알짜비법 - 채소육수팩을 넣고 갈비를 삶아라 3. 육수팩에 껍질 째 씨를 제거한 사과 반 개,..
