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2018/03/10

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만물상풋마늘김치 담는법 풋마늘대 김치 살림9단 만물상 풋마늘 김치 담그는법 살림구단 만물상 황지희 풋마늘 김치 봄나물짱아찌유귀열 쭈꾸미볶음 샤브샤브 조영신 돼지갈비찜 235회 절이지 않는 초간단 풋마늘 김치 담그는법 1. 풋마늘은 뿌리를 자르고 붉은색 부분은 다 벗겨낸다. 잎사귀 사이사이에 뭍은 흙은 제거한다. 흙이 말라 있으면 물에 담가 두었다가 씻는다. 물 2리터에 소금 5큰술을 넣는다. 끓는 소금물에 풋마늘을 줄기 부분만 넣어준다. 40초 정도만 살짝 데치고, 찬물에 헹군 다음 물기를 빼 놓는다. 2. 물 3컵에 감자 전분 가루 5큰술을 넣는다. 잘 풀어준 후 센불에서 가열한다. 걸쭉해지면 약불로 줄여서 5분간 끓인다. 감자풀은 식혀 놓는다. 풋마늘 김치 양념 만들기 3. 믹서에 사과 100g, 배 200g, 무 200g을 넣고 간다. 과일즙에 식혀놓은 감자풀, 고춧가루 ..
만물상 주꾸미맑은탕 주꾸미 샤브샤브 만드는 방법 유귀열 만물상 쭈꾸미맑은탕 살림9단의 만물상 유귀열 주꾸미 볶음 쭈꾸미맑은탕 235회풋마늘대 김치 봄나물짱아찌 딸기양념장 돼지갈비찜 만물상 쭈꾸미 볶음 & 주꾸미 맑은탕 황금레시피 주꾸미 손질하는 방법 주꾸미에 소금과 밀가루를 넣어 치대준다. 흐르는 물에 씻어 빨판의 이물질을 제거한다. 손질한 주꾸미에 차가운 비타민 음료를 넣는다. 5분간 담가두었다가 살짝 물에 헹궈 준비한다. 주꾸미 샤브샤브 육수 만드는법 1. 물에 비타민 음료 1/2 병을 넣는다. 국간장 1큰술, 멸치액젓 1큰술을 넣어 팔팔 끓인다. 2. 미나리, 단호박, 양배추, 무 등을 먹기 좋게 자른다. 팽이버섯, 느타리 버섯은 찢어 놓는다. 쭈꾸미 맑은탕 소스 만들기 3. 간장 1큰술, 물 3큰술, 맛술 1큰술, 레몬즙 1큰술을 넣어 섞어준다. 4. 육수가 끓으면 모시..
알토란 된장 목살구이 임성근 된장목살 구이 된장 제육볶음 레시피 mbn 알토란돼지 목살 된장구이 168회김하진 냉이 된장찌개 된장멸치볶음 알토란 임성근 된장목살 구이 돼지고기 목살 600g, 달래 50g, 된장 양념장 2/3 분량 1.돼지고기 목살 600g을 준비해 가로X세로 5cm 크기로 썬다 2.양파 40g, 배 150g을 작게 썰어 믹서에 넣는다. 곱게 갈아준 다음 그릇에 덜어 놓는다. 3. 맛술 2 큰 술, 청주 2 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 설탕 2 큰 술, 된장 70g, 고추장 35g, 후추 1 작은 술, 참기름 2 큰 술, 통깨 2 큰 술, 꿀 2 큰 술을 넣고 잘 섞어 양념장을 만든다 4. 완성한 양념장의 2/3을 목살에 넣고 잘 버무린다 5.센 불에 약 2~3분 정도 팬을 달군다. 양념한 목살 1/3의 양을 달군 팬에 넣는다. 고기는 조금씩 넣어..