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맛집/식도락

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마지막 국물까지 구수한 차돌된장 찌개 - 논현동 본가 겨울 답지 않게 요 며칠은 정말 포근하네요. 그래도 아침 저녁으로는 쌀쌀해서 뜨근한 국물을 찾게 됩니다. 강남에 나갔다가 모처럼 영동시장 근처에 있는 논현동 본가를 찾았어요. 본가하면 우삼겹 전문 식당으로 유명한 곳이죠? 체인점도 많고요... 논현동 본가는 본점인데요, 비교적 저렴한 가격에 음식이 푸짐하게 잘 나와 늘 사람들이 많은거 같아요. 본가에서 몇번 회식을 한 적이 있는데 여러가지 메뉴를 먹어봐도 고기는 우삼겹이 제일 나은거 같아요. 소고기 구이로 잘 먹지 않는 양지쪽의 기름이 섞인 부위를 아주 얇게 잘라서 우삼겹이라고 이름을 붙이고 즉석에서 불고기 양념을 해 구워 먹는데 고기보다는 양념이 참 맛있죠. 다시 본론으로 와서... 이날은 고기보다는 차돌 된장 찌개가 생각이 나더라구요.. 고기를 먹을 ..
바삭바삭 코코넛 쉬림프와 아웃백 스테이크 - 아웃백 영화표 무료시식 1월 1일 부터 아웃백에서 당일 영화표만 가지고 가면 애피타이져 메뉴인 코코넛 쉬림프를 무료로 제공하고 있습니다. 그냥 먹어도 맛있는 새우를 코코넛 가루와 함께 바삭하게 튀겨낸 코코넛 쉬림프는 그전에도 좋아하던 메뉴였는데 이렇게 행사를 한다니 더욱 반갑네요 ^^ 뒤늦게 남들 다본 미션 임파서블을 보고 극장 근처에 있는 아웃백을 찾았답니다. 영화표를 보여주며~ " 여기 코코넛 쉬림프 주세요! " 했더니~ 이렇게 갖다 주셨어요 ㅎㅎㅎ 오동통한 새우가 보기만 해도 바삭바삭해 보이는데 이게 공짜라뉘~ 완전 신나요! 코코넛 쉬림프는 같이 나오는 달콤한 소스에 찍어먹으면 되는데요, 유자향이 나는 소스로 코코넛 쉬림프와 잘 어울리네요. 코코넛 쉬림프를 먹고 있는 사이 아웃백 꽃등심 스테이크&립 하고, 투움바 파스타가..
웰빙 샐러드 비빔밥과 상하이식 볶음면 - 강남 신세계 오들스 odles 지난주말 백화점마다 새해 첫 세일 시작이라 완전 사람 많았었죠... 대박! 사람이 많으니까 쇼핑이고 뭐고 완전 귀찮더라구욤. 다리아프고 허기져서 올라간 신세계 식당가에요. 언제나 가도 실망한 적이 없는 면요리 전문점 오들스에요. 태국, 중국 동남아 풍 면요리부터 파스타까지 다양한 면요리를 맛볼 수 있답니다. 오들스에서 개인적으로 가장 좋아하는 상하이식 볶음면부터 주문했어요. 약간 넓적한 칼국수 느낌의 면발에 싱싱한 해산물과 채소를 매콤한 소스에 볶아낸 면이에요. 느끼하지 않고 해산물이 푸짐해서 맛있어요. 상하이식 볶음면과 함께 주문한 샐러드 비빔밥. 샐러드 비빔밥은 첨 주문해봤는데요, 이름부터 뭔가 웰빙스러우면서 색다를것 같은 느낌이었어요. 뚝배기에 등장한 샐러드 비빔밥. 우리나라 전통 비빔밥을 응용한 ..
연말 가족외식 뜨끈뜨끈 샤브샤브 맛집 채선당 어제 김정일 사망이라는 뉴스에 하루종일 분위기가 어수선했는데 오늘은 다소 진정이 된 듯 하네요. 하지만 뉴스에서 계속 김정일 나오고 하니까 불안한 마음은 사라지지가 않아요. 뭔일 나는 건 아닌지 불안하고, 연말인데 분위기도 안 나려고 하네요... 지난 주말에는 갑자기 추워진 날씨에 가족들과 가까운 채선당에 가서 샤브샤브 먹고 왔어요... 아무래도 추울때는 뜨끈한 국물이 제격이죠... 채선당 점심 코스인데 세팅이 깔끔해요. 샤브샤브에 들어가는 야채를 직접 재배하기 때문에 푸짐하고, 싱싱한거 같아요. 육수가 끓으면 시원하라고 배추속이랑 야채를 넣고....소고기를 넣어줍니다. 소고기를 금방 건져서 소스에 찍어먹으니 넘 맛있어요... 국물도 정말 시원해요. 소고기를 어느정도 먹었으면... 어묵이랑 국수, 만두 ..
홍대 연말 데이트에 좋은 레스토랑~ 티케 tyche 연말이라 만남도 많아지는 이때... 홍대에 맛과 분위기 좋은 레스토랑 소개해 드릴게요. 그리스로마 신화에 나오는 행운의 여신의 이름 '티케'의 이름을 딴 레스토랑인데요, 여기서 소개팅 하면 정말 행운이 따른다는... 한번 해보시길 바라구요 ㅎㅎㅎ 암튼.. 얼마전 자리를 옮겨 상상마당 맞은편 패밀리마트 편의점 안쪽 골목으로 들어오면 있어요.. 이탈리안 스타일의 샐러드와 파스타, 스테이크 등 와인과 잘 어울리는 메뉴가 많아요. 닭가슴살 샐러드는 양념에 재운 닭고기를 그릴에 불맛이 나게 구워 쌉싸름한 채소와 같이 나와요 상콤달콤한 요쿠르트 소스에 찍어 먹으니까 맛있어요. 샐러드를 먹고 있는 사이 메인 메뉴... 로제소스 해산물 파스타가 나왔어요. 로제소스는 토마토+크림 소스로 ... 토마토의 상큼함과 크림의 ..
감기기운에 딱 좋은 얼큰한 해물짬뽕 - 강남 신세계 오들스 odles 이웃님들 잘 지내고 계신가요? 벌써 12월의 첫날이 시작되었어요. 이제 2011년도 한달 밖에 남지 않았네요... 시간이 어찌나 빠른지 날씨는 왜 또 이리 변덕이 심한지요. 하루는 흐리고 하루는 봄날같이 뒤죽박죽거리는 통에 감기가 올라고 하네요.. 강남 신세계 백화점에 갔다가 식당가에 있는 오들스에 들렸어요. 오들스는 면요리 전문점인데요, 중식 양식 태국식 등 동서양의 다양한 면요리를 즐길 수 있답니다. 만다린 오렌지 소스의 바삭바삭 치킨 샐러드에요. 상콤한 소스가 입맛을 돋워주네요. 샐러드를 먹고 있는 사이 오늘의 주인공 매콤칼칼 짬뽕이 나왔답니다. 오징어랑 새우 등 해물이 듬뿍 올라간 해물 짬뽕이 정말 푸짐하죠 국물은 색깔부터가 엄청 매울거 같은데, 아주 막 맵지는 않고 얼큰하니 딱 좋은 매콤함이에요..
만원 한장으로 푸짐하게 즐기는 한정식 - 디큐브시티 한식저잣거리 벽계수 생긴지 얼마 안됐지만 단숨에 신도림의 명소로 자리잡은 디큐브시티... 지하철과 바로 붙어있어 찾기도 쉬워 요즘 왠만한 약속은 디큐브시티로 잡고 있는데요 특히 디큐브시티의 전체 매장 중 절반이 식품과 관련됐을 정도로 맛난 식당들이 많아서 좋아요. 요번에 방문한 곳은 지하 2층에 있는 한식 저잣거리에요. 세트장처럼 잘 지어진 한옥 기와집을 구경만 하다가 드디어 가보게 됐어요. 한식저잣거리는 한정식 한상차림과 고깃집, 주막, 한식까페, 푸드 코트로 구성되어 있는데 황진이를 테마로 5개의 이야기를 연결한 한식테마관이에요. 알고보니 노랑저고리, 사월에보리밥 등 운영하는 이야기가있는 외식공간에서 선보인 매장이었어요. 한식저잣거리 중 처음 방문한 곳은 한식 한상차림을 선보이고 있는 벽계수입니다. 민속촌의 기와집을 그..
바늘귀에도 들어가는 파절이와 환상의 돼지갈비 - 태능참숯불갈비 서울 마포쪽에 돼지 갈비 맛집으로 유명한 곳이 많은데요.. 마포에서 조금더 올라가 애오개역에서 아현초등학교 끼고 아현시장 방향으로 들어가면 포장마차 골목이 있고, 맞은편에 태능 참 숯불갈비가 보여요. 갈비집 이름치고는 정말 평범해 보이지만, 아현동의 터줏대감이자 맛집으로 소문이 난 곳이에요. 대표 메뉴인 돼지갈비를 주문하고 기다리면 정성스런 찬들이 깔립니다. 이곳의 돼지갈비는 색이 좀 연해서 혹시 양념을 안 한 게 아닌가? 하는 생각을 하게 되는데요 양념이 너무 강하면 고기 맛이 오히려 죽어버리기 때문에 과일 등의 천연 재료만 사용하고, 숙성을 통해 고기 맛을 극대화 시키는게 비법이라고 해요. 그리고 고기 맛을 살리는 비법은 또 있어요. 보이시나요? 파절이(파무침)과 무초절임이 마치 실타래를 뭉쳐놓은 것..

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