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소고기

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만두피 안터지는 방법 알토란 강순의 집에서 만두피 안 터지게 만들기 mbn 알토란 65회 편 강순의 김치명인은 집에서 만두속 만두피 만들기 실패하지 않는 방법을 소개했습니다. *강순의 명인의 만두 빚는 방법 포인트 3가지 !!! 1. 만두피 안 터지게 만드는 법 만두피를 반으로 접은 후 끝 부분에서 바람을 뺀다. 가장자리를 꼭꼭 눌러 붙이고, 끝부분에서 바람을 빼는것이 중요!!!! 바람을 다 빼줘야 만두국이나 만두를 찔때 터지지 않는다. 바람을 싹 빼서 붙이고, 주름을 만들어 주면 된다. 찜통에 올라가기전에 마지막에 다시한번 다시 꾹꾹 눌러주는것이 좋다. 2. 만두속 만드는 방법 만두소가 질척거리면 만두가 찢어지게 된다. 만두소에 들어가는 두부와 김치는 면보에 수분을 꼭 짜준다. 2. 만두피 쫄깃하게 만드는 법 만두국이나 만두튀김용 만두는 밀가루 1컵에 달걀 흰자 1개를..
강순의 불고기 레시피 알토란 불고기 전골 양념 맛있게 하는법 mbn 알토란 편에서는 손님상에 빠르게 차려내는 불고기 양념 맛있게 만드는법을 소개했습니다. *강순의 불고기 양념 황금 레시피불고기용 등심 600g , 맛간장 4~5큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 2큰술, 꿀 2큰술, 후추 1큰술, 다시마 끓인물 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 쇠고기는 불고기용 등심을 구입한다. 기름이 적은 우둔살을 사용해도 좋다. 1. 맛간장 4~5큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 2큰술, 꿀 2큰술, 후추 1큰술, 다시마 끓인물 2큰술을 섞어 양념장을 만는다. 2. 불고기용 등심 600g을 넣고 살짝 버무리다가 설탕 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 버무린다. 3. 고기에 양념이 잘 배도록 1시간 정도 냉장고에서 숙성한다. 4. 프라이팬에 다시마 끓인물을 약간 부어준다...
만두국국물만드는법 알토란 강순의 떡만두국끓이는법 mbn 알토란 65회에서 강순의 김치명인은 오래 끓이지 않아도 깊은 국물맛을 내는 떡만두국 맛있게 끓이는 법을 공개했습니다. * 강순의 떡만둣국 황금레시피 재료 떡국떡 1kg, 만두 17개, 소고기 등심 300g 달걀 2개, 다시마물 4컵, 물 8컵, 국간장 6큰술, 참기름 2큰술, 다진마늘 2큰술, 후추 약간 1. 냄비에 소고기 등심 썰은것 300g을 넣고, 다시마물을 조금 넣어준다 2. 참기름 2큰술, 다진마늘 2큰술, 후추 약간, 국간장 4큰술을 넣은 후 볶는다. 고기의 누린내를 없애기 위해서는 센불에서 완전히 익을 정도로 볶는것이 중요하다. 3. 고기가 익으면 다시마물 4컵, 물 8컵을 넣고 끓인다. 4. 맛을 봐가며 국간장으로 간을 한다. * 명인의 팁 육수의 거품을 처음부터 걷어내면 참기름을 ..
현미찜질팩효능 만들기 엄지의제왕 이계호교수 현미찜질팩 사용법 통들깨 현미밥 mbn 엄지의제왕 157회에서는 잠자는 동안 쓰레기를 배출하라 (이계호 교수), 새해맞이 몸속 쓰레기 배출하는 운동법(이하린 머슬마니아)을 살펴봤습니다. * 몸속 쓰레기를 만드는 주범, 바로 밥상에 있다?이계호 박사가 알려주는 쓰레기 줄이는 식단의 비밀~식전 샐러드를 먹고, 현미밥에 통 들깨를 넣어서 먹어라 * 현미 효능과 부작용 현미는 많은 양의 식이섬유와 섬유질이 함유되어 있어서 웰빙 식품으로 주목받고 있다. 하지만, 소화가 잘 되지 않는다는 단점이 있다. 현미를 먹을 때는 50번 이상 꼭꼭 씹어야 한다. 그렇지 않을 경우 오히려 우리 몸에 독이 된다는데... * 이계호의현미밥맛있게하는법 1. 밥통에 쌀을 씻어서 넣고, 2. 통 들깨를 씻어서 밥 앉히기 전에 넣어주면 된다. * 통 들깨 현미밥의 효능..
천기누설 백봉오골계농장 백봉오골계란 파는곳 허리보양식 오골계육수 만드는법 mbn 천기누설 139회 에서는 백봉오골계 육수로 추간판전위 통증을 개선한 손미경 씨의 사연을 소개했습니다. 17년동안 식당일을 해온 손미경씨는 어느날 갑자기 허리가 주저앉아 걷기조차 어려울 지경에 이르렀는데.. 3개월 동안 꾸준히 닭육수를 먹고 건강을 회복했다고 합니다. 그녀의 허리건강을 개선시켜 준 이 닭의 정체는 오골계 중에 으뜸이라는 백봉오골계!!!! * 백봉 오골계의 효능 흰 깃털 때문에 백봉이라는 이름이 붙여진 백봉오골계는 희귀성 때문에 1962년 천연기념물로 지정되었습니다. 그러다 일반에서 사육에 성공하면서 1980년 쯤부터 다시 식용이 가능해 졌습니다. 오골계의 약성은 동의보감에도 잘 기록되어 있는데, 마비가 오는 증상, 신경통, 골절상 치유에 효과적이어서 예로부터 귀한 약재료 사용되었습니..
백봉오골계육수의 효능 가격 파는곳 척추건강 허리협착증 백봉오골계 육수만드는방법 2월 1일 mbn 천기누설 139회에서는 국민 건강을 책임지는 식재료인 닭고기와 돼지고기의 숨겨진 효능과 백봉오골계 육수로 추간판전위 통증을 개선한 손미경 씨의 사연을 소개했습니다. 허리 건강을 되찾게 한 신비의 닭 육수! 17년동안 식당일을 해온 손미경 씨는 새벽부터 늦은 밤까지 쉬는 날 없이 일을 해오다 어느날 갑자기 허리가 주저앉아 걷기조차 어려울 지경에 이르렀다고 합니다. 허리통증은 물론이고, 손가락은 마디마디 휘어져 극심한 통증에 시달렸는데, 지금 그녀는 허리 통증이 사라졌고, 식당일도 어려움이 없어졌다고 합니다. 손미경씨는 일하는 틈틈히 특별한 육수를 마신결과 3개월 만에 허리통증이 사라졌다고 하는데, 그녀의 건강비결은 바로, 오골계로 만든 육수!!! * 오골계의 효능 오골계는 살과 가죽, 뼈..
돼지기름 천연비타민워터 효능 파는곳 채기원 한의사 돼지고기 비계차 만드는방법 2월 1일 mbn 천기누설 139회에서는 소고기에 비해 저렴한 가격으로 국민 영양식으로 많은 사랑을 받아온 돼지고기와 닭고기의 놀라운 효능과 함께 돼지고기로 만든 이색 음료를 소개했습니다. * 한의사 채기원 원장의 약이되는 돼지고기 섭취방법 현대인들은 육류를 잘못된 방법으로 섭취하는 경우가 많은데 특히, 돼지고기는 먹는 방법에 따라 독이 될 수도 약이 될 수도 있다. 기름을 과도하게 사용해 조리할 경우는 필수 지방산이 파괴된 채 먹게 되어 온전한 영양소 섭취가 불가능 하게 된다. * 돼지고기가 들어간 천연 비타민 워터 만들기 돼지고기 기름(비계)에 각종 채소를 넣으면 필수 영양소가 다량 함유된 건강 음료를 만들 수 있습니다. 1. 대추8개, 호두5개, 배추, 무, 가지, 애호박 등을 썰어 물에 넣고 끓인..
엄지의제왕 우유지방, 육식대반전 내 몸을 살리는 최고의 건강 육식 5월 27일 엄지의제왕에서는 제대로 알고 먹으면 최고의 약이 되는 고기에 대해 살펴봤는데 오늘 방송은 지난 3월 건강한 육식 프로젝트에 이은 2탄으로 육식의 모든 것을 파헤쳤습니다. 약 되는 육식 vs 독 되는 육식 우리가 매일 먹고 있는 돼지고기, 소고기, 닭고기, 오리고기 등 다양한 고기들~ 그런데 박태균 의학전문기자는 약이 되는 육식과독 되는 육식이 따로 있다고 했습니다. 먼저 소고기 중에서도 제일 으뜸으로 치는 꽃등심! 하얗게 낀 마블링을 콜라겐으로 오해하기도 하는데, 사실은 지방 덩어리라고 합니다. 꽃등심을 다른말로는 설화육이라고 부르는데, 지방이 눈꽃처럼 퍼졌다고 해서 붙여진 이름입니다. 소고기 꽃등심을 먹을 때는 지방 함량을 꼭 기억하고 섭취해야 합니다. 박기자는 꽃등심은 등급이 높을 수록 ..

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