토란대 아린맛 없애는 방법 마른 토란대 삶는 법 토란탕 끓이는법 토란국 끓이는법 토란 삶는 법 토란대나물 육개장 황금레시피 토란대 손질방법 육개장 맛있게 끓이는법 토란대 효능 고사리 (1) 썸네일형 리스트형 정월대보름 나물만들기 만물상 나물만능간장 토란대나물 볶음 만들기 살림 9단의 만물상 176회 정월대보름 나물 다섯가지와 오곡밥 건고구마줄기 호박고지 건토란대 건가지 10분만에 4가지 나물 만드는법 나물 만능간장 만들기 냄비에 국간장 진간장 물엿을 각 1컵씩 넣고 다시마물 6컵을 넣는다. 편으로 썬 생강, 과일껍질 (사과, 배 등)을 넣고 졸여주면 나물만능간장 완성!! 토란대 삶는 법 토란대 아린맛 없애는 방법 토란대를 소금물 또는 쌀뜨물에 담가두면 독성과 알싸한 맛이 없어진다. 불린 토란대는 쌀뜨물에 삶아준다. 손으로 눌렀을때 쏙 들어갈 정도로 삶아야 식감이 좋다. 데친 토란대는 찬물에 헹궈 씻는다. 먹기 좋은 크기로 썬다. 달군 후라이팬에 들기름을 두르고 다진마늘, 손질한 토란대를 넣고 볶는다. 만들어 놓은 만능 간장을 넣어 한번 더 볶다가 들깨가루를 넣고 불을 끄.. 이전 1 다음
