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101회

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알토란북어조림 만드는 법 김하진 북어쇠고기조림 북어소고기조림 레시피 10월 9일 mbn 알토란 북어소고기 조림 101회 간을 지키는 해독밥상 황태 북어요리 김하진 궁중 요리 연구가 알토란 소고기북어조림 1. 북어포 3개는 흐르는 물에 살짝 씻어 불린다. 물기를 짜 낸 후 가위로 북어포의 머리와 꼬리, 지느러미 부분을 잘라낸다. *김하진의 팁 잔가시들은 손으로 골라낸다 * 북어조림 만능 조림장 만드는법 2. 냄비에 물 10컵(약 2리터)을 넣고 북어 머리와 꼬리를 넣고 끓인다. 물엿 5큰술, 통마늘 100g, 국 간장 3큰술을 넣고 더 끓여준다. 어슷 썬 대파 100g, 양파 100g, 청양고추 4개, 통후추 1큰술, 생강 5g을 넣고 끓인다. 파인애플 통조림 국물 반 컵을 넣고 끓인다 * 물엿 5큰술을 더 첨가해도 된다. 조림 양념장은 10컵의 물이 5컵으로 졸여질 때까..
알토란 황태콩나물찜 만드는 법 북어 콩나물찜 임성근황태콩나물찜 레시피 mbn 알토란임성근황태콩나물찜 101회 레시피북 간을 지키는 해독밥상 알토란북어콩나물찜 임성근황태찜 재료 황태 2마리, 찜용 콩나물 1kg, 미나리 ½단, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 사이다 3컵, 찹쌀가루 ½컵, 참기름 1큰술, 통깨 ¼컵 아구찜 꽃게찜 낙지찜 해물찜 모두 가능!!! 알토란임성근조리장만능양념장 진간장 200g (반 컵) , 맛술 반 컵, 간 마늘 60g (1큰술) , 간 생강 15g (반 큰술) , 간 양파 60g (반 개), 꽃소금 10g (1큰술) , 표고 가루 2큰술, 들기름 ½컵 , 중간 고춧가루 * 임짱의 팁 고춧가루는 기호에 따라 1컵~1컵 반을 넣어 양념장을 만든다. 숙성될수록 양념장은 더욱 맛있어 진다. * 황태 1마리 = 약 2인분 황태 두 마리를 사이다에..
천기누설 블루베리 당뇨에 좋은 보라색가루, 10대 건강식품 5위 mbn 천기누설에서는 100회 특집을 맞아 2주에 걸쳐 10대 건강식품을 소개하고 있는데요, 지난주 10위 소식과 히포크라테스 스프, 9위 물건강과 본초수, 8위 견과류죽 7위 녹차씨기름 6위 마늘이 선정됐습니다. 마지막부분에서 잠깐 나온 당뇨에 좋은 보라색 빛깔의 가루는 바로 블루베리 가루였어요. 100인의 전문가가 선정한 천기누설 10대 건강식품 5위 혈당을 정상으로 되돌린 보랏빛 열매의 정체 - 블루베리 블루베리부터 블랙쵸크베리(아로니아), 아사이베리까지 대한민국에 불고 있는 ‘베리’ 열풍~ 그중에서도 블루베리는 항암 예방 효과는 물론이고, 기력회복에도 좋은 식품으로 뉴욕타임즈에서 세계 10대 건강 식품으로 선정 되면서 주목을 받기 시작했습니다. 2차 세계대전 당시 영국 공군들이 먹었다고 하는데, ..
천기누설 김소형한의사 해독수 본초수 건강법, 마늘수 양파수 효능 부작용 mbn 천기누설 100회 특집에서는 10대 건강식품으로 각종 발효 음식과 양파, 현미, 토마토, 베리류, 마늘, 녹차, 견과류, 물을 선정하고, 효과적인 섭취방법에 대해서도 소개했습니다. 100인의 전문가가 선정한 천기누설 10대 건강식품 9위김소형 한의사의 체질에 맞는 ‘본초수(水)’ 건강법 20년 경력의 한의사 김소형 원장은 특별한 물 건강법을 소개했는데요, 하루 2ℓ씩 꾸준하게 물을 마시면 혈액 순환을 돕고 암까지 예방할 수 있다고 강조했습니다. 우리 몸의 70%를 구성하고 있는 물은 영양소를 인체 곳곳에 전달하고 흡수하는 역할을 담당하는데, 물을 무턱대고 그냥 마시게 되면 오히려 수독이 쌓여 인체에 해로운 영향을 끼치게 된다고 했습니다. *물의 잘못된 섭취로 인해 쌓이는 수독 증상 * 수독은 수분..