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12월 11일

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천기누설말린두부요리 효능 말린두부 채소볶음 두부말랭이요리 부작용 mbn 천기누설 236회 말린두부요리법 말린두부장아찌, 된장 샐러드, 채소볶음 혈관보호막을 지키는 말린두부활용법 말린 두부 채소볶음 * 두부 말랭이 말린 두부 만드는법 2016/12/11 - 말린두부만드는방법 두부말랭이 만드는법 천기누설 고지혈증 두부말리기 * 두부말랭이 채소볶음 레시피 뜨겁게 달군 후라이팬에 기름을 두르고 말린 두부 2줌을 넣는다. 파프리카 반개, 양파 반개, 브로콜리 한 줌 등 냉장고속 채소를 적당한 크기로 썬다. 말린 두부와 채소를 중불에서 달달 볶는다. 간장 2스푼, 올리고당 1스푼을 섞어 간장 소스를 만든다. 간장 소스를 넣고 한번 더 살짝 볶으면 말린두부 채소 볶음 완성!!! * 말린 두부 하루 섭취량 부작용 말린 두부는 과도하게 먹을 경우 신장에 무리를 줄 수 있다. 하루에 ..
알토란콩자반레시피 김하진의 콩자반 만들기 콩자반 맛있게 만드는법 mbn 알토란콩자반만들기 110회 딱딱한 콩자반 부드럽게 하는 방법 알토란 김하진의 콩자반비법 1. 양파 약 1/3개(70g), 물 3컵을 넣고 믹서에 갈아 양파물을 만든다. 검정콩 2컵에 양파물을 넣고 1시간 불린다 2. 달군 팬이나 냄비에 불린 검정콩, 양파물을 넣고 끓이인다. 물이 끓어오르면 다시마 30g을 잘게 잘라서 넣는다 3. 양파물이 자박자박해지면 진간장 5큰술, 조청 3~4큰술, 설탕 1큰술을 넣고 물이 거의 남아있지 않을 때 참기름 1큰술, 통깨를 솔솔 뿌인다. 달큰하니 입맛 당기는 김하진의콩자반 !! 양파물에 불려서 딱딱하지 않고 부드러운 콩자반 완성!!! 2016/12/13 - 알토란 임성근순두부찌개 만능양념장 순두부찌게 황금레시피 2016/12/12 - 알토란콩비지찌개 황금레시피 이..
알토란 임성근 순두부찌개 만능양념장 순두부찌개 황금레시피 순두부만능양념 mbn 알토란만능순두부양념장 110회 순두부찌게 & 순두부덥밥 알토란 순두부찌개 황금레시피 임성근순두부양념장 비율 1. 프라이팬에 고추기름 1컵 반을 넣고 다진 소고기 반 컵, 다진 마늘 반 컵, 대파 1뿌리 다진 것을 넣고 약불에 볶는다 2. 후라이팬을 불에서 뺀 후 중간 고춧가루 한 컵 반을 넣어 섞는다. 물 (또는 다시마물) 2큰술을 넣는다 * 불을 켠 상태서 고춧가루를 넣으면 타서 쓴맛이 난다. 3. 진간장 3큰술, 후추가루 1작은 술, 소금 4큰술을 넣어 섞는다. 순두부양녕장은 냉장보관한다. 양이 많은 경우 레시피양을 반으로 줄여서 만든다. 4. 멸치육수 2컵에 호박 1/4개, 양파 1/4개를 썰어 넣는다. 5. 양념장 40g을 넣어 풀어주고 순두부 반 봉지를 넣은 다음 만두 3개, 손질한 홍고..
알토란 콩비지찌개 황금레시피 이순옥 돼지고기 김치비지찌개 만드는 법 mbn 알토란 110회 레시피 순두부 만능양념장, 콩자반, 김치 비지찌개 이순옥 조리기능장의 비지찌개 끓이는법 일반적인 비지는 콩물을 짜내고 남은 찌꺼기로 고소한 맛이 떨어진다. 콩물을 빼지 않은 되비지를 넣으면 고소하고 영양이 더욱 풍부하다. 1. 대두콩은 3시간 30분~4시간 불린다. 콩 1컵, 물 1컵 반을 믹서기에 넣고 곱게 간다 2. 삼겹살 150g을 채 썰고 진간장 2작은술, 다진 마늘 1작은술, 후춧가루 약간, 생강즙 1작은술, 참기름 1작은술을 넣고 버무린다 3. 묵은지 150g을 채 썰고 고춧가루 1작은술, 새우젓 반큰술, 들기름 1큰술을 넣고 버무린다 4. 팬에 들기름 1큰술, 참기름 1큰술을 두르고 돼지고기를 넣고 볶는다 * 들기름(잡내제거)과 참기름(콩비린내 제거)을 함께 넣는것이 ..
두부 말랭이 만드는법 효능 천기누설 고지혈증 두부말리기 말린두부 요리 12월 11일 mbn 천기누설 236회 말리면 약이 된다금잔화차 , 말린 연근 가루, 두부 말리는법 * 말린 두부의 효능 천원의 보약 두부는 콩을 주원료로 하는데 면역 증진에 도움을 주는 아르기닌이 풍부하다. 두부에 포함된 양질의 단백질은 우리 몸을 구성하는 중요 물질일 뿐만 아니라 백혈구, 항체 등을 만들어 면역력을 증진시킨다. 두부를 말리게 되면 수분이 제거되기 때문에 생두부를 먹을 때보다 영양소를 농축해서 섭취할 수 있다. 말린 두부를 하루에 120g정도만 먹어도 하루 권장량의 단백질을 섭취할 수 있는 장점이 있다. * 건조기 두부 말랭이 만드는 방법 두부를 썰어서 채반에 겹치지 않게 놓는다. 베란다에 일주일 이상 놔두면 꼬들꼬들하게 두부가 잘 건조된다. 건조기를 사용할때는 70도 온도에서 8시간 ..
메리골드 금잔화 효능 백내장 황반변성 메리골드 꽃차의 부작용 젊은 눈 지키는 루테인의 왕 메리골드 금잔화 효능 메리골드는 프랑스 금잔화, 홍화초라고도 불린다. 우리나라에서도 7~8월 경에 많이 볼 수 있다. 매리골드에는 플라보노이드, 루테인 등 항산화 성분이 풍부해 망막 건강과 황반 건강을 지키는데 도움이 된다. 우리 눈의 루테인함량은 25세부터 감소하여 60세가 되면 50% 이상 줄어들게 된다. 황반이나 수정체 주변에 유해산소가 쌓이게 되어 황반변성이 생기거나 백내장, 안구 건조증 등 눈의 노화에 따른 질병에 노출되기 쉽다. 하지만 루테인은 체내합성이 불가능하기 때문에 반드시 외부로부터 섭취해야 한다 * 메리골드 먹는법 식용으로 섭취 가능한 메리골드 (금잔화)는 독성이 없기 때문에 샐러드, 비빔밥, 화전 등 요리에 다양하게 활용할 수 있다. 눈의 노화를 막는 비..