기분좋은날 이보은의 만능장 마법고추장 마법된장 풋마늘 네이비빈 조림
3월 20일 mbc 기분좋은날 이보은의 만능장 삼삼한 마법의 장 공유장 33 법칙 마법고추장 - 고추장 3 , 조청 2, 다진마늘 1 마법된장 - 된장 3 , 다진양파 2, 꿀 1 마법간장 - 간장 3 , 매실청 2 , 레몬즙 1 마법액젓 - 액젓 3, 다시마 우린물 2, 다진 청양고추 1 네이비빈 먹는방법 풋마늘 네이비빈 된장 조림 레시피 풋마늘6대, 네이비빈 1컵, 마른 다시마 1장, 쌀뜨물 2컵 반, 마법의 된장 이보은 만능된장 양념장 된장 3T, 다진 양파 2T, 꿀 1T 1. 냄비에 마법 된장을 풀고, 쌀뜨물을 부어준다. 2. 하룻밤 불린 네이비빈 (흰강낭콩) 1컵을 넣는다. 3. 풋마늘 6대를 썰어 넣는다. 4.거의 다 졸여졌을때 마른 다시마 1장을 넣고 약한 불에서 10분 정도 졸이면 완성!..
겉절이 비빔밥 만드는법 아보카도 오일 먹는 방법 정미경요리연구가
2월 28일 mbc 기분좋은날 정미경 레시피저염된장 저염된장 만드는법 생태맑은탕 아보카도 오일 봄나물 비빔밥 재료 유채잎 100g, 봄동 100g, 달래 50g, 1. 유채잎은 여린 것으로 골라 깨끗이 씻어 4cm 길이로 자른다. 봄 동은 2cm 간격으로 썬다. 달래는 칼의 옆면으로 납작하게 눌러 4cm 길이로 자른다. 2. 겉절이 양념장 만드는법 볼에 고춧가루 1큰 술, 설탕 1/2큰 술, 식초 1큰술 반, 간장 2작은술, 다진 파 1/2큰 술, 다진 마늘 1작 술, 통깨 1/2작은 술, 아보카도오일 (또는 참기름, 들기름) 1작은 술 혈관건강에 좋은 아보카도 오일 섭취방법 조리 마지막에 향내는 용도로 사용하면 좋다. 2016/10/30 - 천기누설 아보카도오일먹는법 효능 고혈압 아보카도 기름 파는곳 ..
기분 좋은 날 동치미 황금레시피 이보은 과일무 동치미 담그는 방법 레시피
12월 20일 mbc 기분좋은날 이보은 레시피 겨울무 활용법 황금비율 동치미 이보은의 과일무 동치미 재료 : 동치미무 5kg, 청갓 1단, 쪽파 1/2단, 양파 3개, 배 2개, 삭힌고추 30개, 대추 8알, 마늘 20쪽, 생강1쪽, 고추씨 1T, 생수 8L, 굵은 천일염 3컵 + 과일무 * 과일무는 중국에서 온 무우를 개량한 것으로 안면도 태안 지역에서 많이 재배되고 있다. 초록빛의 겉과 달리 속이 빨간 과일무는 단맛이 풍부해 과일무 말랭이를 만들어 김밥, 유부밥에 넣거나 믹서에 갈아 쥬스로 마실수 있다. 1. 동치미 무를 굵은 천일염 소금 1/2컵에 굴려서 절인다. 2. 고추씨, 마늘, 생강을 베보자기에 함께 넣는다. 3. 절인 청갓, 쪽파, 삭힌 고추를 묶어서 준비한다. 4. 김치통에 바작에 절인 ..
달맞이꽃 종자유 먹는방법 기분 좋은 날 달맞이꽃종자유 버섯 두부 샐러드
12월 21일 mbc 기분 좋은 날 전진주레시피 달맞이꽃종자유 버섯 두부 샐러드 재료 쌈야채 3종류, 두부 1/2모, 느타리버섯 한줌, 소금 약간, 후추 약간 * 달맞이꽃 종자유 효능 감마리놀렌산이 풍부해 피부미용과 혈액순환 개선, 여성 갱년기 증상 완화에 도움이 된다. 1. 느타리버섯은 기름을 두르지않은 팬에 볶아서 소금, 후추를 뿌려 식혀둔다 2. 두부는 깍둑썰기해서 끓는 물을 부어 살짝 데친다. * 샐러드용 두부가 뜨거우면 채소를 신선하게 먹기 어렵다. 뜨거운물에 넣고 끓이는것 보다는 살짝 끼얹는것이 좋다. 3. 셀러드 드레싱 만들기 간장2큰술,고추기름 1/2큰술, 달맞이꽃종자유 3큰술, 유자청 1큰술, 레몬즙 2큰술 * 유자청이 없을 경우 매실청 또는 설탕으로 대체 4. 쌈야채는 씻어 물기를 빼고..
