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다이어트빠른효과

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돼지갈비찜 황금레시피 빅마마 이혜정 매운 돼지갈비찜 맛있게 만드는 법 mbc 기분 좋은 날 레시피 이혜정 돼지갈비 돼지갈비는 지방은 떼어내고 먹기 좋게 자른다. 통마늘, 통생강, 파 이파리, 소주, 월계수잎, 통후추 5알을 넣고 30분 정도 삶는다. 삶은 고기는 찬물에 한번 헹구어 체에 받쳐두고 매실청을 넣어 고루 섞는다. 매운갈비 양념장 만드는법 고추장 5T, 고운 고춧가루 2T, 양파 간 것 1/2컵, 파인애플 간 것 1/2컵 (국물만), 빅마마표 천연 조미료 * 천연조미료가 없을 경우 매운 건고추 1개, 굴소스 1/2T, 참기름 2T, 소금, 후추, 설탕 적당량 만능간장5T, 청주, 다진 마늘1T, 다진 생강1t, 삶은 돼지갈비를 냄비에 넣고 양념장을 넣어 잘 버무린다. 냄비에 버무린 고기와 양념, 다시마 육수 1컵 넣고 불에 올린다. 팔팔 끓기 시작하면, 중약불로 ..
알토란임성근조리장만능양념장 갈비찜만들기 갈비탕비법 레시피 mbn 알토란 레시피북임짱 임성근의 갈비찜 황금레시피 1. 핏물을 뺀 LA갈비 2kg이 잠길 정도로 물을 붓고(약 2리터) 50분 동안 삶는다 2. 끓이는 동안 위에 뜨는 거품과 불순물을 걷어내고 끓기 시작하면 대파 2뿌리와 살짝 으깬 마늘 9알, 양파 반 개를 넣는다 3. 간장 1컵, 흑설탕 소주잔1컵, 갈은 사과 1개, 갈은 배 반 컵, 물엿 1컵, 후추 1큰술, 물 10컵을 잘섞어 양념장을 만든다 4. 삶아진 채소와 갈비를 따로 건져낸다. * 임성근 갈비탕 갈비를 삶은 후 국간장, 소금, 다진마늘을 넣는다. 5. 냄비에 깍둑 썬 무 1/4개와 삶아진 갈비, 양념장 6국자를 넣고 30분 동안 끓인다 6. 깍둑 썬 당근 반 개, 고명용 밤 9알, 마늘 4알, 건고추 2개를 넣고 15분 정도 끓여준다 7..
강순의갓김치 레시피 알토란 갓김치 맛있게 담그는법 mbn 알토란 가을밥상 비법 강순의명인 갓김치 만들기 재료 물 10컵, 천일염 1컵, 갓 2단, 마른고추 20개, 다시마물 1컵, 멸치액젓 2큰술, 멸치진젓 반컵, 멸치가루 3큰술, 다진 마늘 1컵, 풀국 3컵, 고추씨 1컵, 고춧가루 1컵 반, 게장멀국 3컵, 작은 단호박 2개 갓김치 절이는 법 갓은 세게 씻으면 군둥내가 나기 때문에 살살 주무르면서 헹군다. 물 10컵을 큰 볼에 붓고 천일염 1컵을 넣어 절임물을 만들고 갓 2단을 담근다 갓의 줄기에만 소금을 약간 뿌리고 2시간 동안 4~5번 정도 뒤집어 주고 눌러준며 절인다 갓김치 양념 만드는법 학독에 물에적신 마른고추 20개를 넣는다. 다시마물 1컵을 조금씩 넣어가며 간다 멸치가루 3큰술을 넣어준다. 게장멀국 양념장 1컵, 고추씨 반 컵, 다진마늘 ..
쭈꾸미 먹물 효능 천기누설 주꾸미 먹물죽 만드는법 항암치료중 좋은음식 mbn 천기누설에서 한형선 약사는 봄철 식욕을 돋워주는 쭈꾸미 먹물죽 만드는방법을 소개했습니다. 주꾸미 먹물죽 재료 주꾸미, 먹물 주머니, 불린 쌀, 감자, 참기름 * 신선한 쭈꾸미 고르는방법 빨판에 힘이 있고, 하얀 것일수록 신선하다. 선도가 떨어지면 빨판이 붉게 변해 있으니 구입할때 주의해야 한다. * 주꾸미 손질법주꾸미 빨판의 오물은 물로만 잘 씻어지지 않는다. 밀가루 또는 굵은 소금을 넣고, 바락바락 빨래하듯 주물러 준다. 10분 이상 치대야 비린맛이 없어지고, 부드러워진다. 세척한 주꾸미는 다리 중앙에 박힌 입을 제거한다. 거친식감이 있는 주꾸미 눈도 제거하고, 내용물이 터지지 않도록 조심히 가위로 갈라준다. 주꾸미알, 먹물주머니, 내장을 분리한다. 1. 주꾸미는 머리, 다리 순으로 끓는 물에 ..
주꾸미 볶음 황금레시피 알토란 임성근 쭈꾸미볶음 양념장 불맛 내는법 3월 13일 mbn 알토란 71회 에서 임성근 조리장은 집에서 불맛나는 매콤한 쭈꾸미볶음 만드는 법을 소개했습니다. * 직화구이 쭈꾸미 볶음 만들기, 주꾸미 손질법 쭈꾸미 15마리 분량을 준비해, 머리부분을 뒤집어 내장을 제거한다. 주꾸미 머리 아래부분을 가위로 자르면 쉽게 손질할 수 있다. 내장을 제거한 주꾸미는 소금을 넣어 바락바락 주물러 준다. 10분 이상 치대야 비린내를 잡고, 쫄깃하고 부드러운 식감을 낼 수있다. 소금에 10분 치댄 쭈꾸미는 끓는물에 10~15초 데친다. 데친 주꾸미는 찬물에 식히고, 먹기 좋게 손으로 찢어 준다. 칼을 사용하지 않고, 손으로 찢으면 더욱 부드럽다. 1. 카레가루 1작은술, 생강가루 1작은술을 넣는다. 2. 감칠맛을 내는 다시마가루 1큰술을 넣고3. 표고버섯 가루..
올리브유 섭취 방법 알토란 서재걸 해독쥬스 올리브유울금사과주스 만드는법 mbn 알토란 70회 백세청춘보감에서 이경제 한의사와 서재걸 박사는 간 해독에 좋은 올리브유 울금 사과쥬스 만들기와 효능을 소개했습니다. * 올리브유의 효능 올리브유에는 올레산이라는 오메가9 지방산이 풍부하다. 올레산은 몸에 해로운 콜레스테롤 수치를 낮추고, 혈관과 심장을 보호한다. 또 항산화 성분인 폴리페놀이 풍부해 노화를 예방한다. * 서재걸 간해독쥬스 재료 올리브오일, 울금가루, 사과즙 사과즙은 강판에 갈아서 과육까지 준비한다. 1. 소주잔 크기 잔에 올리브유 1/4을 담는다. 2. 나머지 3/4은 강판에 간 사과즙을 담는다. 3. 울금가루 1작은술을 넣으면 완성 * 해독쥬스 먹는법 그냥 마시면 사과즙 위에 끈 올리브유만 섭취하게 되므로숟가락을 이용해 저어가면서 마시면 된다. 올리브유 사과즙간해독법..
현미찜질팩효능 만들기 엄지의제왕 이계호교수 현미찜질팩 사용법 통들깨 현미밥 mbn 엄지의제왕 157회에서는 잠자는 동안 쓰레기를 배출하라 (이계호 교수), 새해맞이 몸속 쓰레기 배출하는 운동법(이하린 머슬마니아)을 살펴봤습니다. * 몸속 쓰레기를 만드는 주범, 바로 밥상에 있다?이계호 박사가 알려주는 쓰레기 줄이는 식단의 비밀~식전 샐러드를 먹고, 현미밥에 통 들깨를 넣어서 먹어라 * 현미 효능과 부작용 현미는 많은 양의 식이섬유와 섬유질이 함유되어 있어서 웰빙 식품으로 주목받고 있다. 하지만, 소화가 잘 되지 않는다는 단점이 있다. 현미를 먹을 때는 50번 이상 꼭꼭 씹어야 한다. 그렇지 않을 경우 오히려 우리 몸에 독이 된다는데... * 이계호의현미밥맛있게하는법 1. 밥통에 쌀을 씻어서 넣고, 2. 통 들깨를 씻어서 밥 앉히기 전에 넣어주면 된다. * 통 들깨 현미밥의 효능..
강순의겨울동치미담그는법, 알토란 강순의동치미맛있게담는법 mbn 알토란 56회 2편에서는 강순의 멘토가 겨울물김치의 대명사!! 동치미 맛있게 담그는법 황금레시피를 소개했습니다. 1년 내내 아삭아삭, 톡 쏘는~ 강순의 명인만의 동치미 특급비법 대공개!!! 동치미 1단 기준 (종이컵 계량) * 동치미 2단을 담글 경우 곱하기 2배로 준비 절이기 (물4리터 소금 2/3컵) , 국물양념 (물 1.5리터, 다시마물 1/2컵, 풀국 1큰술, 멸치액젓 1큰술, 새우젓국물 1큰술, 소금 1큰술 반, 다진생강 1/4 큰술, 다진마늘 1/2큰술, 감미료 아스파탐 약간) 삭힌고추 5개, 청갓 반줌, 대추 10개, 쪽파 6줄기 * 동치미 무우 고르기 너무 동그랗지 않고, 단단하고 무청이 달린것, 중간 크기의 무우로 6~7개 정도 있는 것 * 동치미무 다듬는방법 1. 무청은 먹을 만..