본문 바로가기

섭취법

 (15)
알토란 임성근 김치전 황금레시피 김치전 바삭하게 만드는 방법 mbn 알토란 81회에서는 맛없는 김치의 화려한 변신~김치전 황금레시피를 공개했습니다. * 임성근 요리사 김치전 재료 밀가루 10큰술, 부침가루 4큰술, 전분가루 2큰술, 튀김가루 4큰술, 찹쌀가루 2큰술, 들깻가루 2큰술, 양파 1개 반, 달걀 2개, 신김치 적당량, 삼겹살 적당량, 다진 파 1큰술*임성근 조리기능장의 비법반죽 황금레시피 비율 (큰 전 4장, 작은 전 6장 정도 분량) 밀가루 10 : 부침가루 4 : 전분가루 2 : 튀김가루 4 : 찹쌀가루 2 : 들깨가루 2 1. 신김치는 양념을 털어 헹구고 먹기 좋은 크기로 자른다. 2. 참기름 2큰술, 설탕 1큰술 반을 넣어 버무린다.김치전을 바삭하게 만드는방법은물을 넣지 않는다!!!물 대신 양파 갈은것을 넣는다.3. 양파 1개와 가루를 넣고 갈아..
간단한오이소박이 맛있게 담그는법 천기누설 통오이소박이 황금레시피 mbn 천기누설 157회 오이 약이 되게 먹는법에서는 오이소박이 간단하게 만드는 비법을 공개했습니다. 간단하게 만드는 통 오이소박이 1. 오이의 중심부에 칼집을 내준다. * 양쪽 끝으로는 1cm 정도 남겨놓아야 한다. 2. 물(3L-약 15컵)에 소금 4큰 술을 넣고 끓여준다. 칼집을 낸 오이에 뜨거운 소금물을 부어준다. * 끓인 소금물로 절이는 이유?오이 고유의 아삭한 식감을 유지할 수 있다. 오이를 구부렸을때 부러지지 않고 휘어지면 잘 절여진 상태이다. 부추, 양파, 파프리카 등 오이소박이에 들어갈 소를 채썰어 준비한다. 3. 오이소박이 양념장 고춧가루(6큰 술), 다진 마늘(1큰 술), 까나리 액젓(3큰 술), 매실진액(1큰 술), 새우젓 국물(4큰 술), 잘게 썬 홍고추(1개), 간 양파(1개)를..
홍어껍질묵 파는곳, 관절염 허리디스크 홍어껍질 효능 벗기는법 mbn 천기누설 123회 버리면 쓰레기, 먹으면 약이되는 식재료의 비밀에서는 관절 건강을 지켜준 생선 껍질의 놀라운 효능을 공개했습니다. 이두복씨는 선박계통의 고된 일을 하다가 어느 날 찾아온 극심한 고통으로 병원을 찾았다가 관절염과 허리 디스크 진단을 받았습니다. 수술 후 후유증 극복을 위해 쫄깃한 식감이 매력적인 특별한 묵을 챙겨먹게 되었다고 합니다!!! 이두복씨의 관절건강을 되찾게 해준 묵의 정체는??바로 홍어의 버려지는 부위인 껍질로 만든 묵!!! * 홍어의 효능 예로부터 에는 홍어가 '사람의 몸을 보약한다'라고 기록되어있고 에는 '홍어로 국을 끓여먹으면 몸 안의 더러운 기운이 제거되는 작용이 있고 술기운을 없앤다' 라고 언급되어 있습니다. 수분이 많고 단백질이 풍부하며, 지방이 적어 저칼로리 생..
오이지무르지않게담그는방법 소금비율, 천기누설물없이오이지담그는방법 6월7일 방송된 mbn 천기누설 157회에서는 여름철 대표 보양 채소로 불리는 '오이'와 '가지'의 효능과 오이지물없이 만드는법을 소개했습니다. 오이가 제철인 여름에 만들어 두고두고 먹는 반찬, 오이지!그러나! 가정에서 오이지를 저장하는 과정에 하얗게 곰팡이가 피어 버리는 일이 많아주부들이 고민을 호소하고 있습니다. 오이지가 물러지고, 곰팡이(골마지)가 생기는 이유는?바로… 오이에서 나온 수분 때문에 염분이 낮아지기 때문입니다. 오이농사 25년 차인 조영숙씨는 곰팡이 걱정 없이, 성공률 100% 오이지 만드는방법을 공개했습니다. * 실패없이 오이지 만들기 비법 황금 레시피 비법1 - 먼저, 오이지용 오이를 구입한다. 육질이 단단한 백다다기 오이가 오이지와 소박이에 적합합니다. 비법2 - 오이지용 오이는 ..
무설탕오이피클만들기, 다이어트 붓기빼는데 좋은 음식 지난 7일 mbn 천기누설 에서는 여름보양채소 건강하게 먹는 비결과 오이로 붓기를 빼고 건강을 지키는 사례를 소개했습니다. 미용사 김가영 씨(30)는 불규칙한 식습관으로 158cm의 키에 체중이 93kg까지 불어났는데오래 서서 일을 하다 보니 특히 하체에 붓기가 심해져 다리 저림 증세까지 더해졌습니다. 부종이란? 체내에 수분이 축적되어 붓는 것이렇게 부기가 지속되면 몸속 수분이 증가해 체온이 저하되고, 체온 상승을 위해 지방을 축적하게 되므로 비만이 될 수 있습니다. 따라서 부종 증세를 보인다면 식이요법과 운동으로 붓기를 빼주는 것이 좋습니다. 김가영씨가 하체 부종을 빼는데 효과를 보았다는 무설탕 피클!!!! 그녀는 설탕을 넣지 않은 피클을 만들어 꾸준히 섭취하면서 25kg을 감량했고, 더 이상 하체 부..
가지의 효능 가지고지 만드는법 가지꼭지 활용법 조창인 한의사 가지해독수 6월 7일 mbn 천기누설 157회에서는 여름보양채소 오이와 가지의 건강한 효능과 장 건강과 다이어트에 도움이 되는 요리 레시피를 소개했습니다. 젊음과 건강을 되돌려 주는 보랏빛 가지 활용법! 이간희(54) 씨는 10여 년 전, 두 차례에 걸쳐 뇌수술을 받은 후유증으로잠을 못 이룰 정도로 손발이 저리고 소화불량으로 고통을 겪었다는데.. 하지만 지금은 건강이 많이 회복된 상태라고~건강을 위해 그녀가 즐겨 먹은 컬러 음식은 바로 가지!!! * 가지의 효능 가지는 오이와 마찬가지로 수분이 90% 이상을 차지하고 칼로리가 낮으며 식이섬유가 풍부해 다이어트에 좋습니다. 가지에 함유된 폴리페놀 성분은 암을 예방하고 비타민 C와 비타민 P는 혈액순환을 도와줘 피로회복에 효과적입니다. 또 가지의 보라색에는 안토시아닌이..
천기누설 오이 요구르트 효능 장건강 변비극복 오이무침 물기없이 만드는법 6월 7일 mbn 천기누설 157회에서는 여름보양채소 오이와 가지의 숨겨진 효능과 함께 다이어트에 좋은 오이수 만들기, 장건강에 도움을 주는 오이활용법을 소개했습니다. 하루 한 개 오이로 장 건강을 지킨다! 박현정(32) 씨는 어린 두 아이를 키우느라 물 한 모금 마실 여유도 없었다는데, 체내 수분이 부족해지면서 변이 딱딱해졌고, 출혈까지 생겼습니다. 불규칙한 배변 활동과 고질적인 변비로 고생하던 그녀는 수분과 섬유질을 많이 먹기 위해 선택한 식재료는 바로 오이!하루에 한 개 씩 꾸준히 오이를 먹으면서 장 건강을 되찾을 수 있었습니다. * 오이의 효능 100g당 9㎉로 토마토보다 열량이 낮아 대표적 다이어트 식품으로 꼽히는 오이~필수영양소인 비타민과 엽산, 칼슘, 철분, 마그네슘 등이 풍부하고, 또 오이..
숙주나물의 효능, 항암후유증 극복 해독 집에서 숙주나물 키우기 5월 24일 mbn 천기누설 155회 국민나물 고사리와 숙주, 약이되게 먹는법에서는 저렴한 가격과 향긋한 맛으로 사랑 받는 식재료 고사리, 숙주로 건강을 되찾은 사람들의 사연을 소개했습니다. 해독에 뛰어난 숙주의 다양한 활용법! 한재성(45)씨는 3년 전 갑작스럽게 혈액암 진단으로 6번의 항암치료를 받았고 체중이 무려 20kg이나 감소하는 등 체력저하를 겪었습니다. 항암치료로 지친 한재성씨의 입맛을 되찾아 줬다는 식재료는 바로 숙주! * 숙주의 효능 녹두를 발아시킨 숙주에는 항산화 효능이 뛰어난 각종 비타민 성분도 풍부해집니다. 녹두를 숙주로 기르면 비타민A는 2배, 비타민B는 30배 이상 영양이 증가하고, 특히 비타민C의 함량이 대폭 높아져 40배 정도 많아져 숙주나물 100g당 10㎎의 비타민C가 함..

티스토리툴바