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황금알

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알토란 연두부콩국수만드는법 에드워드권 간단 연두부콩국수 황금레시피 mbn 알토란 94회에서는 수제두부 전골, 마파두부와 초간단 콩국수 만드는법을 소개했습니다. 알토란 레시피북 에드워드 권 콩국수 만드는법 끓는 물에 소금 한꼬집, 베이킹소다 한꼬집을 넣고 쫄면을 넣고 삶는다. 에드워드 권 셰프의 팁 냉면, 쫄면 등 맛집에서 쫄깃하고 탱글한 면발을 위해 면을 삶을때 베이킹 소다를 조금 넣는것이 비법!! 일반적으로 초간단 콩국수 만들기를 할때 모 두부를 사용하는데, 일반 두부 대신 연두부를 사용하면 콩물이 걸쭉하고 더욱 고소한 맛이 난다. 초간단짝퉁콩국수 2인분 기준 믹서에 연두부 2모, 두유 2컵을 넣는다. 소금 반 큰술을 넣는다. 얼음물에 삶은 쫄면을 씻으면서 전분기를 제거한다. 물기를 꼭 짠 쫄면을 그릇에 담고 토마토, 오이 등 고명을 올린다. 콩국물을 넉넉하게 올린 ..
천기누설 생강식초만드는법 당뇨 혈당관리 생강식초 효능 먹는법 mbn 천기누설 220회에서는 흑초 콩가루, 풋사과식초와 혈당 관리에 도움이 되는 생강식초 만들기를 소개했습니다. 당뇨 혈당 완화에 도움을 주는 생강식초만드는 방법 재료 생강 300g, 천일염, 원당 (비정제설탕), 미생물가루, 물 1. 생강은 껍질채 사용하기 때문에 꼼꼼하게 세척한다. 믹서기에 편으로 썬 생강 300g, 물 300ml 를 넣고 곱게 갈아준다. 2. 갈은 생강에 천일염 1티스푼, 원당 340g (종이컵 2컵) 을 넣는다. 흰설탕 보다는 비정제설탕 원당이 혈당관리에 도움이 된다. 3. 빠른 발효를 위해 미생물가루 2티스푼을 넣는다. 4. 물 900ml를 부어주고 잘 저어준다. 1차 발효 소독한 용기에 생강식초를 담고 직사광선이 없는 서늘한 곳에서 발효한다. 5. 약 2주 발효 후에 베보자기..
천기누설 복분자식초만드는법 파는곳 백내장 복분자 식초 효능 부작용 mbn 천기누설 220회에서는 백내장 완화에 도움을 준복분자식초 효능을 소개했습니다. 한여름 강한 자외선에 손상된 눈을 되찾은 비결은? 복분자 식초!! 복분자 식초 효능 복분자는 칼슘과 철분을 다량 함유한 알칼리성 식품으로, 폴리페놀과 안토시아닌 등 항산화 성분이 풍부해 노화억제, 동맥경화 예방, 혈전 예방, 살균 효과가 있다. 동의보감에 따르면 남성 뿐만 아니라 여성의 불임을 치료하는 효과가 있고 간과 신장을 이롭게 해 눈을 밝게 한다고 나와있다. 뿐만 아니라 복분자 식초는 지방흡수율을 낮추고 지방을 몸에서 빨리 내보내기 때문에 비만 예방, 체중감량에 큰 도움을 준다. 복분자 식초 만드는법 1. 복분자 10 : 설탕 1 비율로 섞는다. 2. 30도 온도에서 1주일간 발효하면 술이 된다. 3. 1차 발효..
열무된장무침 레시피 천기누설 열무 된장 겉절이 양념 만드는법 mbn 천기누설 219회에서는 전복장조림, 마늘종장아찌와 대상포진 맞춤 영양소 열무 된장 무침을 만들어봤습니다. 대상포진에 좋은 음식 열무 된장 무침 레시피 열무와 된장을 함께 먹으면 좋은 이유 된장은 열무에 풍부한 비타민C의 체내 흡수율을 높여줘 대상포진을 예방하는데 더욱 효과적이다. 열무된장무침열무겉절이열무액젓무침 열무는 소금물에 절인다. 열무 1단 기준, 물 1대접, 소금 5스푼 절이는 시간은 30분 정도 된장 1스푼, 고춧가루 2스푼, 설탕 식초 각 1스푼을 넣어 양념장을 만든다. 양념장에 양파를 채썰어 넣는다. 양파는 단맛이 풍부해 설탕의 양을 줄일 수 있고 퀘르세틴 성분은 비타민C 흡수를 높여준다. 마지막으로 절인 열무를 넣고 살짝 버무리면 열무 된장 겉절이 완성 * 열무 부작용 섭취시 주의할..
아마란스먹는법 16kg감량 천기누설 아마란스 밥 다이어트 효능 mbn 천기누설 219회에서는 열무김치, 마늘종 장아찌와 함께16kg다이어트 비법 아마란스밥 효능을 소개했습니다. 아마란스 밥지을때 시간, 물의 양 백미 4 : 아마란스 6 비율로 준비한다. 쌀은 씻은후 물기를 빼놓는다. 아마란스씨앗 씻는법 주의할 점 쌀과 같이 씻으면 다 떠내려가기 때문에 쌀과 따로 세척한다. 아마란스는 체에 담아 흐르는 물에 씻는다. 아마란스는 다른 곡물처럼 따로 불리지 않고 바로 밥을 짓을 수 있는 장점이 있다. 물의 양 일반 백미밥을 할때와 같다. 아마란스 밥 효능 부작용 섭취시 주의할점 쌀에 부족한 영양소를 보충해주고, 다이어트시 부족할 수 있는 단백질을 보충해 준다. 모든 씨앗에는 약간의 독성이 있기 때문에 반드시 볶거나 가열후 섭취해야 한다. 2016/08/05 - 황금알 뱃..
알토란미트스파게티 에드워드권 소고기 미트소스스파게티 레시피 mbn 알토란 레시피북에드워드 권 셰프의 등심 스테이크와 미트 스파게티 알토란 미트소스스파게티 만들기 1. 달군 후라이팬에 올리브유를 두르고 3큰술을 두른다. 다진 양파 반 개, 다진 마늘 2알, 우둔살 200g을 넣고 볶는다. 2. 소고기가 익으면 시판 토마토소스 1병을 넣는다. 3. 소금, 후추 약간, 파슬리 가루를 넣는다. 완성된 소스는 밀폐용기에 담아 냉장보관하면 일주일 정도 보관가능 3. 스파게티면 삶는법 스파게티보다 얇은 스파게티니를 사용하면 삶는 시간을 단축할 수 있다. 끓는물에 올리브오일 1큰술, 소금 2꼬집 스파게티니를 넣고 3분 정도 삶는다. 4. 후라이팬에 올리브유 1큰술, 양파 1/4개, 편마늘 1알을 넣고 볶는다. 5. 삶은 스파게티면을 넣어 빠르게 볶는다. 한번 더 볶는 과정에서..
알토란소불고기버섯전골 황금레시피 임성근 소불고기전골 만드는 법 8월 14일 mbn 알토란 93회 국가대표 보양식 소고기!임성근조리장의 차돌박이 된장찌개와 소불고기전골 알토란레시피북 임성근조리장 소불고기전골 황금레시피 1. 쇠고기 목심 부위를 0.3~0.4mm두께로 준비한다. 지방이 적어 식감이 퍽퍽하고 질기기 때문에 최대한 얇게 준비해 적당한 크기로 썰어준다. 2. 당근, 양파, 느타리버섯, 실파를 비슷한 크기로 자른다. 3. 임짱의 알짜 비법 시래기!!! 삶은 시래기는 소고기의 절반정도 양으로 준비한다. 된장 반큰술, 참기름 반큰술을 넣고 버무린다. 4. 소불고기전골 양념 비율 황금레시피 진 간장 1컵, 물 6컵 (소주잔 기준) 황설탕 2/3컵, 후추 반 큰술, 다진 마늘 1큰술, 간 양파 1큰술, 간 배 1큰술, 참기름 반 큰술 5. 냄비에 30분 정도 불린 당..
고등어 추어탕맛있게끓이는방법 천기누설 관절염 고등어탕 만들기 mbn 천기누설 217회에서는 중년 관절 보양식 고등어추어탕 레시피를 소개했습니다. 고등어 비린내를 없애는 방법 손질한 고등어는 뼈 사이사이에 핏물이 고여있는 곳을 꼼꼼하게 세척한다. 1. 냄비에 손질한 고등어 3마리를 넣고 잠길 정도로 물을 부어주고 30~40분 푹 삶는다. 2. 고등어는 뼈와 살을 분리한다. 남은 고등어 뼈는 버리지 않는다. 고등어뼈로요리 육수 내는법 체에 고등어 뼈를 넣고 국자로 으깬다. 체를 흔들어 가며 물을 부어주면 고등어뼈의 영양성분이 있는 뽀얀 국물이 나온다. 3. 고등어뼈 국물(육수)에 고등어 살을 넣는다. 데친 숙주나물, 시래기를 한 주먹씩 넣는다. 4. 고춧가루 2스푼, 다진 마늘 2스푼, 대파 1/2개를 넣는다. 한소끔 삶는다. 5. 불을 끄기 직전에 방아잎을 넣으면 ..

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