천기누설 아몬드 효능 마요네즈 만드는법, 다이어트에 좋은 아몬드밀크 호두차

4월 26일 mbn 천기누설 151회 <내 몸속 지방 쏙 빼는 비법>에서는 사과와 아몬드 등 원푸드 다이어트에 성공한 사례를 소개했습니다.  

성인병의 원인이 되는 내장지방을 지방으로 뺀다?!

 

 김경한 씨는 170kg이 넘는 몸무게에서 55kg를 감량해 인생역전을 이루었고, 

친구 도금석씨 또한 특별한 식재료 덕분에 34kg을 감량했습니다. 

두 사람은 과거 과도한 체중 때문에 고혈압, 고지혈증, 지방간 등 

각종 성인병 증세까지 동시에 찾아와 매우 심각했다고 하는데...

두 사람에 기적 같은 다이어트로 새 삶을 선물한 

특별한 식재료의 정체는 바로, 

놀랍게도 50% 이상이 지방으로 이뤄진 지방 덩어리, 아몬드 !!! 

* 아몬드의 효능 

아몬드는 닭 가슴살만큼이나 단백질 함량이 높고, 

우리 몸에 필요한 불포화 지방과 비타민E, 마그네슘, 식이섬유 등 

각종 영양소의 일일 권장 섭취량을 고루 갖춘 특별한 식재료입니다. 

두뇌 발달과 집중력 및 기억력 향상에 도움이 되고, 

이 밖에도 피부 미용과 체중 감량에도 탁월한 효능이 있습니다. 

아몬드 100g당 지방산은 약 54% 가량인데, 대부분이 불포화 지방산으로 

내장 지방의 원인이 되는 포화 지방을 내보내면서 콜레스테롤을 떨어뜨립니다. 

아몬드를 꾸준히 먹으면 다이어트 효과를 볼 수 있습니다. 

견과류의 지방은 식물성이지만, 과도한 섭취하면 체중 증가의 위험이 있습니다. 

* 견과류 하루 적정 섭취량

아몬드, 땅콩, 잣 -  20개~25개 정도 

호두 - 5개 정도  

 * 다이어트 효과 높이는 섭취 방법 - 아몬드 마요네즈, 아몬드호두차 만들기 

아몬드 마요네즈 재료 - 아몬드, 두부, 올리브유, 소금 약간 

1. 아몬드 한줌을 믹서기에 갈아준다. 

2. 두부는 으깨서 물기를 제거한다. 

3. 분쇄기에 아몬드 1 비율에 두부 3의 비율을 넣고, 약간의 소금을 넣어 간을 한다. 

4. 동물성 달걀 대신에 식물성 올리브유 2큰술을 넣는다. 

올리브유는 산패를 방지해 보관기간을 늘려준다.

* 아몬드 호두차 재료 - 아몬드, 호두 , 꿀 

1. 아몬드와 호두를 1대 1 비율로 믹서기에 갈아 가루로 만든다.

2. 아몬드+호두 가루에 같은 양의 꿀을 넣고 잘 섞은 후 뜨거운 물을 부어 마신다.   

* 아몬드호두차 섭취방법 

하루 2잔 이하로 마시는 것이 적당합니다. 

* 이승남 원장의 아몬드 소화 흡수를 높이는 방법, 아몬드 우유 만드는방법

1. 깨끗하게 씻은 아몬드를 5~7시간 물에 불린다.

2. 불린 아몬드에 4배 많은 생수를 넣고, 믹서기에 갈아주면 아몬드 우유 완성 

* 아몬드 밀크(아몬드+생수) 효능  

아몬드는 40번 이상 씹었을때 가장 소화 흡수가 잘 된다는 연구결과가 있습니다. 

분쇄해서 음료로 마시면 소화흡수가 잘되고, 골다공증, 노화 예방에도 효과적입니다. 

[아몬드 밀크 자문 - 이승남 가정의학과 전문의]

이승남강남베스트의원  02-592-4260

http://www.clinicbest.co.kr/

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