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석류주스만드는법 효능 부작용 천기누설 유방암 석류 딸기쥬스 만드는방법

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mbn 천기누설 194회에서 대림성모병원 유방암센터장 김성원 원장은 

유방암을 이기는 밥상으로 석류를 추천했습니다. 

* 석류의 효능과 부작용 


석류에는 이소플라본이라는 천연 여성호르몬이 풍부하고,   

‘플라보노이드’ 같은 항산화 성분이 풍부해 노화 방지에도 좋다. 

유방암의 원인으로 알려진 에스트로겐 !!  

석류에 식물성 에스트로겐이 많은데 유방암 환자가 먹어도 부작용 없을까?

석류와 같은 식물성 에스트로겐(이소플라본)은 우리몸의 에스트로겐과 화확구조가 다르다.

오히려 이소플라본이 풍부한 식품을 섭취하게 되면 우리 몸에서 

에스트로겐이 과잉 생성되는 것을 억제하고 유방암에도 도움이 된다. 




* 석류 세척방법, 씻는법

물에 베이킹소다를 뿌리거나 식초를 탄 후 

석류를 세척하면 살균작용이 되어 껍질까지 먹을 수 있다. 

* 석류 통찜(통즙)과 함께 석류를 즐기는 또 다른 방법 - 석류 주스 만들기 



1. 깨끗하게 씻은 석류를 적당하게 잘라 준비한다. 




2. 딸기를 넣어준다. 

* 석류쥬스에 딸기를 넣으면 장점?

딸기의 안토시아닌은 항산화 성분이 풍부해 암세포 성장을 억제하고

석류에 부족한 칼슘을 보충해 골다공증을 예방한다. 





3. 석류와 딸기를 믹서에 갈아주면 석류쥬스 완성!


* 석류딸기주스 효능 

석류의 신맛을 딸기의 단맛이 중화시켜 위의 부담을 줄여주고

꾸준히 섭취하면 유방암을 예방한다. 





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