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알토란 단호박영양밥 양념장 임성근단호박영양밥 만들기

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mbn 알토란 호박밥 레시피 


임성근 조리장 15분 완성 !! 


호박영양밥 만드는법 



1. 단호박은 윗부분의 30% 정도를 잘라낸다. 


숟가락으로 단호박 뚜껑과 단호박 속의 씨를 파낸다. 



단호박 뚜껑의 가장자리는 찌면 쳐지기 때문에 


미리 칼로 잘라낸다. 




2. 신 김치 이파리 2장은 물기를 짜낸 후 


잘게 썬 다음 참기름과 다진 마늘 1작은 술을 넣고 볶는다 





3. 식은 밥에 볶은 김치, 대추, 밤, 은행, 잣, 콩, 해바라기 씨를 넣고 섞어 준다 



* 임짱의 팁 


고명용으로 재료를 조금 남겨 놓는다.  




4. 단호박 속에 영양밥을 채워 넣는다 




5. 표고버섯과 남은 재료를 고명으로 올린다. 




 6. 15분간 찜기에 쪄내면 완성 ! 



임성근 조리장 만능양념장 


간장 1컵, 부추 한 줌 (달래) , 대파 1대, 다진 마늘 1T, 고춧가루 2T, 


청양고추 2개, 통깨 1T, 참기름 2T, 




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