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만물상대파요리 대파쌈 견과류 쌈장 만들기 최경숙 대파쌈밥 레시피

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살림9단의 만물상 최경숙 대파요리

대파구이 대파장조림 대파쌈밥


독감 잡는 대파 활용법 


대파잎을 이용한 대파 쌈밥 황금레시피



대파의 초록부분은 햇빛을 받고 자라기 때문에 


비타민A, 비타민C, 칼슘이 풍부하다. 



1. 대파 푸른잎은 큼직하게 자른후 넓게 편다. 



* 대파 매운맛 제거하는 방법 


매운맛 때문에 생으로 먹기 힘들때는 


찬물에 담가 놓거나 뜨거운 말에 살짝 데친다. 





2. 대파를 살짝 말아 밥을 넣고, 



너트 쌈장을 올려서 먹으면 대파 쌈밥 완성!! 



* 견과류 쌈장 맛있게 만드는 법


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* 고혈압에 좋은 음식 대파 쌈밥 


혈관 비타민이라 불리는 비타민 P가 풍부한 대파 잎을 


매일 조금씩 섭취하면 고혈압 완화에 도움이 된다.  




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