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만물상 만능비빔장 만드는 법 살림구단 만물상 유귀열 만능 양념장 대패삼겹살파채볶음

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살림9단의 만물상 대가만 아는 세상편한 살림비법 207회

유귀열 초간단 만능 비빔장 만능비법장 양념장 만들기



 시판 고추장 100g,  고운고춧가루 1컵 (25g),  


백설탕 1컵 (30g)물엿 1컵 (55g)


2배 사과식초 1컵 (40g), 시판 고추냉이 1큰술 (5g),  


간 사과 3큰술, 생막걸리 1/2컵 (20g) 




재료를 순서대로 넣고 잘 섞이도록 저어주면 된다.


볶음요리, 나물 무침, 조림 등 


거의 모든 요리에 다양하게 활용할 수 있다. 








초간단 만능양념장 활용법 


대패삼겹살 파채볶음 




파채써는 방법


대파의 흰 부분은 세로로 길게 갈라 


가운데 심지 부분은 뺀다. (국 끓일때 활용) 







2번 말아 접어 채썬다. 


대파의 초록 부분도 가운데를 갈라 


2~3번 말아 접어 썰면 간편하게 파채를 썰 수 있다. 




양배추, 양파를 채썰어 준비한다. 






달군 후라이팬에 대패 삼겹살을 넣고 구워준다. 


삼겹살에서 기름이 나오기 때문에 따로 넣지 않는다.




고기가 어느 정도 익으면 


양배추, 양파, 파채를 절반만 넣는다. 








만능 비빔장을 절반만 넣고 볶는다. 





다 볶아진 삼겹살을 접시에 담는다.





남은 야채에 고춧가루 , 참기를을 넣고 버무린다. 





고기위에 버무린 야채를 올리고 


남겨놓은 만능 양념장을 뿌려주면 완성





초간단 만능 비빔장으로 대패삼겹살 볶음 만들어 보세요~




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