만물상 청국장불고기 만드는법 살림 9단의 만물상 전진주 청국장 불고기

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수박동치미 청국장 만능소스 고구마순삼치조림 

청국장 다이어트 

청국장 불고기 레시피 

1. 중약불로 달군 팬에 기름을 두르고 

굵게 채썬 양파,  다진 마늘을 넣어 볶는다.

 2. 먹기 좋게 썰은 소고기 (불고깃감)를 넣고 볶는다. 

 3. 쪽파 한줌을 먹기 좋게 썰고, 

홍고추는 굵게 채썰어 놓는다.  

4. 무염 청국장 (생청국장) 3큰술에 

고추장 1큰술,  간장 1큰술,  

매실액 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 섞는다. 

  * 일반 양념이 된 청국장으로 할 때 

간장, 고추장을 빼고  

고춧가루,  두부 1/4모를 섞어 버무린다.

 5. 고기가 익으면 쪽파, 홍고추를 넣고 볶는다. 

6. 불을 끄고 청국장 소스를 넣어 잘 섞어주면 된다. 

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