알토란 오이 물김치 담그는법 유정임 여름 물김치 맛있게 담그는법
mbn 알토란 청양고추식초 애호박초무침 232회유정임 만능육수 오이깍두기 임성근 닭한마리 알토란유정임 오이 물김치 만드는법 오이 5개(1kg), 얼갈이 270g, 고운 고춧가루 10g, 마늘 30g, 생강즙 5g, 간 홍고추 50g, 매실청 50g, 멸치액젓 30g, 양파 40g, 쪽파 35g, 홍고추 1개 반, 청양고추 2개, 배 반 개(250g), 무 1/4개(200g), 당근 반 개(100g), 소금, 채수 1. 오이 5개는 3cm 길이로 썰어 4등분하고 씨를 제거한다. 얼갈이 배추 270g은 3cm 길이로 썬다 오이와 얼갈이에 소금 60g을 뿌려 20분 절인다. (중간에 한번 뒤집어준다) 찬물에 헹궈 10분간 물기를 뺀다 2. 절인 오이와 얼갈이에 고운 고춧가루 10g을 넣어 버무린다. 3. 다진..
알토란 김하진 열무된장무침 만드는법 어린 열무나물 무침 레시피
mbn 알토랑 만능짱아찌간장 곰취 명이나물 장아치 김하진 된장 해물수제비 임성근 약고추장 231회 알토란 열무된장무침 만드는법 어린 열무 1kg, 영양부추 1줌(70g), 홍고추 1개, 청양고추 2개, 소금 1 큰 술, 다진 마늘 3 큰 술, 참기름 2 큰 술, 깨소금 3 큰 술, 매실청 1 큰 술, 된장 5 큰 술 1. 끓는 물에 소금 1 큰 술을 넣고 손질한 어린 열무 1kg을 넣고 1분 정도 데친다 2. 데친 열무는 바로 찬물에 담가 식힌다 3. 열무를 꽉 눌러 짜 물기를 제거한다 4. 열무에 영양부추 1줌(70g), 청양고추 3개, 홍고추 1개를 넣는다. 5. 다진 마늘 3 큰 술, 된장 3 큰 술, 매실청 1 큰 술, 참기름 2 큰 술, 깨소금 3 큰 술을 넣고 무친다. 간을 본 후 싱거우면 된..
