알토란 김치낙지죽 만들기 신효섭 낙지죽 만드는 방법
mbn 알토랑 동지팥죽 임성근 레시피김하진의 시금치 된장죽 314회 한끼식사로도 좋은 얼큰한 김치낙지죽 만들기! 낙지 2마리, 익은 김치 200g, 불린 쌀 1컵 반, 굵은 고춧가루 1 큰 술 반, 다진 마늘 1 큰 술, 참기름 1 큰 술, 멸치액젓 1 작은 술, 국간장 1 작은 술, 낙지 세척 : 굵은 소금 40g, 간 무 3 큰 술 고명 : 깨 약간, 김 가루 약간, 부추 3 큰 술(10g) 육수 : 국물용 멸치 15개, 다시마(3cmx3cm) 2장, 건새우 30g, 무 200g, 물 6 컵 1. 내장을 제거한 낙지 2마리에 굵은 소금 40g, 갈은 무 3 큰 술을 넣고 바락바락 치댄다. 빨판 부분의 이물질을 꼼꼼하게 제거한다. 깨끗한 물에 헹군다. 2. 끓는 물에 낙지를 넣고 30~40초 동안 살짝..
