알토란 동그랑땡조림 (명절 남은 전 활용)
mbn 알토랑 이보은 단호박오리찜 351회 이종임 총각김치 갓김치 레시피 351회 초가을 보양 밥상 신효섭의 동그랑땡조림 재료 냉동 동그랑땡 15개, 대파 흰 줄기 20g, 양파 약 ¼개(50g), 마늘종 50g, 청피망 30g, 홍피망 30g 양념 : 고추장 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 케첩 2 큰 술, 물 반 컵(100mL) 고추기름 2 큰 술 , 다진 마늘 1 큰 술 , 카레 가루 1 큰 술 1. 냉동 동그랑땡은 실온에서 5~10분 두어 해동한 다음, 키친타월로 얼음과 물기 제거 한다. 달군 후라이팬에 식용유 1컵(200mL)을 넣은 다음, 동그랑땡 15개를 넣고 중 불에서 살짝 튀겨 준비한다. 2. 볼에 고추장 1 큰 술, 설탕 1 큰 술, 케첩 2 큰 술, 물 반 컵(100mL)을 넣고 섞어준..
