방울토마토 매실절임 마리네이드 상큼달콤 샐러드 꿀맛! (1) 썸네일형 리스트형 알토란 토마토 매실청절임 토마토 피클 만드는법 mbn 알토랑 임성근 사태족발 삶는법 불족발 소스 김하진 멍계젓갈 만드는법 참외양념장 282회 최인선 셰프 밥친구 토마토매실절임 토마토 2kg, 소금 1 큰 술, 매실청 1.5L 1. 토마토 2kg을 준비해 윗부분에 열 십(十)자 칼집을 낸다 2. 끓는 물에 소금 1 큰 술을 넣고, 칼집 낸 토마토를 넣어 10초간 데친다 3. 체로 건져 바로 찬물에 식힌 뒤 건져내 물기를 제거한다 4. 토마토의 껍질과 꼭지도 제거한다 5. 열탕 소독한 용기에 손질한 토마토를 넣고, 매실청 1.5L를 부어준다. 상온에서 2일 숙성 하고, 냉장 보관한다. 2017/06/05 - 만물상 매실청 담그는법 매실 엑기스 원액 만드는 법 2020/03/27 - 멍게젓갈 멍게 비빔밥 만드는법 손쉬운 한그릇 요리 2016/07/17 -.. 이전 1 다음
