색깔 (3) 썸네일형 리스트형 만두피 안터지는 방법 알토란 강순의 집에서 만두피 안 터지게 만들기 mbn 알토란 65회 편 강순의 김치명인은 집에서 만두속 만두피 만들기 실패하지 않는 방법을 소개했습니다. *강순의 명인의 만두 빚는 방법 포인트 3가지 !!! 1. 만두피 안 터지게 만드는 법 만두피를 반으로 접은 후 끝 부분에서 바람을 뺀다. 가장자리를 꼭꼭 눌러 붙이고, 끝부분에서 바람을 빼는것이 중요!!!! 바람을 다 빼줘야 만두국이나 만두를 찔때 터지지 않는다. 바람을 싹 빼서 붙이고, 주름을 만들어 주면 된다. 찜통에 올라가기전에 마지막에 다시한번 다시 꾹꾹 눌러주는것이 좋다. 2. 만두속 만드는 방법 만두소가 질척거리면 만두가 찢어지게 된다. 만두소에 들어가는 두부와 김치는 면보에 수분을 꼭 짜준다. 2. 만두피 쫄깃하게 만드는 법 만두국이나 만두튀김용 만두는 밀가루 1컵에 달걀 흰자 1개를.. 엄지의제왕 3대 건강 채소키우기, 이계호교수 베란다텃밭 셀프재배 비법 7월 8일 mbn 엄지의제왕에서는 건강먹거리 전도사 이계호교수와 채소텃밭 전문가 박희란씨가 출연해 도시에서 텃밭이 없이도 내 손으로 채소를 키우는 비결을 대공개 했습니다. * 이계호 교수 (충남대 화학과, 태초먹거리학교 설립자) 연락처www.itbfood.net 070-8270-8333 * 도시 농부 프로젝트의 장점 고영양, 무농약, 저비용 등 1석 3조의 효과가 있다 특히 일반 노지에서 재배한 채소와 과일은 하우스에서 재배한 것보다 맛과 영양 면에서 크게 떨어지므로 직접 재배하는 것이 좋다. * 집에서 직접 키워 먹으면 ‘약’ 되는 최고의 3대 건강 채소? 1. 부추 부추는 강인한 생명력 때문에 1년 내내 기를 수 있는 채소입니다. 한의학적으로 보면 그 성질이 따뜻하고 매우면서 단맛을 지니고 있기 때문.. 엄지의 제왕 이계호 교수<독이 되는 채소 vs 약이 되는 채소> 컬러푸드 효능 몸에 좋다고 알려진 채소 잘 못 먹으면 오히려 독 된다고? 3월 18일 엄지의 제왕에서는 우리가 미처 몰랐던 ‘채소’의 모든 것이 공개됐습니다. 약이 되기도 하고 독이 되기도 하는 채소의 두 얼굴 얼마전 다큐를 보니 몸속 독소제거에 현미채식이 좋다고 나온걸 보면서 채소에 부쩍 관심을 갖게 됐는데요, 엄지의 제왕에 출연한 충남대학교 자연과학대학 화학과 이계호 교수(태초 먹거리 학교 설립자)에 따르면 우리가 몸에 좋다고 먹어온 채소들이 사실은 채소가 아닌것들도 있고, 체질에 맞지 않는 잘못된 방법으로 섭취하면 오히려 몸에 해가 될 수 있다고 했습니다. 채소 섭취에 숨겨진 진실 大공개, 이렇게 먹으면 암(癌) 안 걸린다! 스트레스를 받게 되면, 혈액 속의 활성산소가 증가해 체내 세포를 파괴하면서 만병의 근원이.. 이전 1 다음
