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숙성시간

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무우석박지맛있게만드는방법 알토란 강순의 겨울김치 석박지 담그는법 mbn알토란 강순의 김치명인 50년 손맛 노하우 무섞박지 김치 강순의 깍두기 맛있게 담는법* 김치명인 강순의 무김치 베스트 3알타리 총각김치, 알타리 총각물김치, 그리고 섞박지!!! 설렁탕이나 곰탕집에서 흔히 볼 수 있는 무우 섞박지(석박지)~ 무를 큼직하게 썰어 양념과 젓갈에 섞어 버무려 담근 김치로 깍두기 보다 만들기 쉽고, 시원하고 아삭한 맛이 일품입니다. * 전라도식 섞박지 - 무만 큼직하게 썰어 담근다. * 충청도식 섞박지 - 배추와 무를 섞어서 담근다. 무로만 만든 석박지와 무+배추 석박지 맛의 승자는? 50년동안 김치를 담근 강순의 김치명인의 선택은 바로 무로만 만든 섞박지!!! 무우만 넣고 만들어야 오래 두고 먹어도 군내가 나지 않고, 톡쏘는 맛과 깔끔한 맛이 납니다. * 강순의섞박지 만드..

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