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10월 2일 만물상

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만물상시래기들깨보양식 레시피 살림 9단의 만물상김가연시래기들깨보양식 살림 9단의 만물상 160회 김가연의 시래기 들깨보양식 요리 10분 완성!! 김가연의 시래기들깨탕 하나면 20가지 요리로 변신이 가능하다!?? 만물상김가연시래기들깨보양식 만드는법 1. 시래기를 먹기 좋은 크기로 썬다. 2. 시래기에 된장, 마늘, 고춧가루, 다진 생강, 참기름을 넣고 밑간을 한다. 시래기에 밑간을 해 양념을 배이도록 하는것이 중요!!!! 3. 물에 된장을 푼다. 4. 김치 양념장을 넣는다. * 김치양념장 (마른고추, 양파, 생강, 마늘, 멸치액젓, 새우젓) 김가연의 살림팁 김치 양념장을 얼렸다가 칼칼한 국물요리에 양념장으로 활용하면 깊은맛을 낸다. 5. 밑간한 시래기를 넣는다. 6. 마늘을 더 넣고 시래기가 풀어질때까지 푹 끓여준다. 7. 청양고추, 풋고추를 반으로 썰어 넣는다. * 생략..
만물상 이성미 시래기 지짐이 살림 9단의 만물상 된장 시래기지짐이 만드는법 살림 9단의 만물상 160회 시래기 장아찌 불고기 & 시래기 지짐이 이성미 시래기 지짐이 레시피 1. 불린 시래기를 한 입 크기로 썰어준다. 2. 시래기에 된장, 들기름을 넣고 양념이 배도록 조물 조물 무친다. 3. 다진 마늘을 너고 무친다. 이성미 시레기지짐이 육수 비법 북어 대가리의 아가미 제거!!! 아가미에서 씁쓸한 맛이 나기 때문에 꼭 제거하고 육수를 내주세요~~ 4. 아가미를 제거한 북어 대가리와 다시마를 넣는다. 5. 멸치는 머리와 내장을 제거하고 넣는다. 6. 육수 재료 위에 양념해 놓은 시래기를 넣는다. 7. 청양고추를 반으로 썰어 넣는다. 8. 시래기가 잠길 정도로 쌀뜨물을 부어준다. 9. 뚜껑을 덮고 15분간 끓이면 된다. 절반을 덜어 들깨가루를 넣으면 한번에 두가지 시래기 지짐 완성!..