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159회

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알토란양배추초절임 양배추 장아찌 만드는법 알토란 원승식양배추 절임 레시피 mbn 알토란 2018 약되는 새해밥상 159회 김하진의 떡국 임성근가자미미여쿡 레시피 알토란 양배추절임 재료 양배추 300g, 적양배추 100g, 브로콜리 100g, 붉은 파프리카 1개, 노란 파프리카 1개, 방울토마토 7개, 유자 1개, 물 800mL, 소금 2 큰 술 , 물 1컵 반, 식초 1컵 반, 설탕 1컵 반, 소금 3 큰 술 1. 양배추 300g, 적채 100g은 심을 제거하고, 먹기 좋은 크기로 나박 썰기한다. 2. 양배추에 물 800미리와 소금 2 큰 술을 넣는다. 10분에서 15분간 절인다. 3. 브로콜리 100g은 먹기 좋게 썰어 끓는 물에 10초 정도 살짝만 데친다. 찬물에 식힌 다음 건져둔다. 4. 파프리카 2개는 흰 부분을 제거하고 나박썬다. 방울토마토 7개는 꼭지를 떼어내 준비..
알토란 임성근 가자미미역국 황금레시피 임짱 가자미 미역국 만드는법 mbn 알토란 황금비율 건강 잡곡밥 159회김하진 떡국 원승식 양배추 제육볶음 피클 만들기 임성근 가자미 미역국끊이는법 미역 2줌 (500g), 쌀뜨물 3리터, 바지락살 2컵, 가자미 3마리, 참기름, 소주 반 컵, 국간장 2 ~ 3 큰 술, 소금 1 큰 술, 들깻가루 1컵 1. 마른미역 2줌 (500g) 을 물에 20분 불린 후 먹기 좋게 자른다. 2. 냄비에 불을 켜고 바지락살 2컵을 볶다가 참기름 2 큰 술을 넣어 볶은 다음 3. 쌀뜨물 3리터를 넣어 육수를 끓인다. 육수에 손질한 가자미 1마리를 넣고 20분간 끓인다. 4. 20분 후 가자미를 건져 믹서에 넣는다. 물 적당량, 소주 반 컵을 함께 넣어 뼈가 갈릴 때까지 간다. 5. 곱게 갈린 가자미를 체에 걸러 육수에 넣는다. 6. 미역은 먹기 좋..
알토란 원승식 양배추제육볶음 맛있게 만드는법 제육복음 양념 황금레시피 mbn 알토란 임짱 가자미 미역국 잡곡밥김하진 아롱사태 수육 떡국 육수 내는 법159회 장 건강을 위한 양배추 제육볶음 재료 삼겹살 600g, 양배추 300g, 양념장 250g, 양파 2개, 청양고추 2개, 홍고추 1개, 대파 1뿌리, 깻잎 15장, 기름 1 큰 술 1. 삼겹살 600g을 썰어 양파즙 (양파 1개 간 것) 에 버무린 다음 10분 정도 재워둔다. 2. 알토란 제육볶음 양념장 만들기 고추장 반 컵, 고춧가루 4 큰 술, 진간장 4 큰 술, 다진 마늘 1 큰 술, 다진 생강 반 큰 술, 설탕 2 큰 술, 물엿 3 큰 술, 매실청 2 큰 술, 맛술 1 큰 술, 후춧가루 적당량을 넣어 양념장을 만든다. 3. 사과 반 개를 껍질 째 강판에 갈아 양념장에 넣는다. 4. 양배추 심을 강판에 갈아 양념장..
만물상 이자옥 수제 말랭이 사이트 파는곳 비트말랭이 무침 만드는법 살림 9단의 만물상 159회 수제 말랭이 효능 활용법 비타민c가 푸부한 레몬 말랭이 철분이 풍부한 비트 말랭이 말린 과일 말랭이는 빵이나 케이크에 넣어서 먹는다. 레몬 말랭이는 고등어 구이 등 생선요리의 비린내를 제거한다. 또 우려 먹은 건더기를 모아 장아찌 피클로 활용하면 좋다. 비트말랭이만드는법 말린 비트는 한번 우려 차로 마시고 남은것은 무침으로 활용한다. 1. 물기를 뺀 비트 말랭이 1컵에 소고기 고추장 볶음 2스푼을 넣는다. 2. 매실청 반 스푼을 넣고 조물조물 무친다. 3. 비트말랭이 무침을 접시에 담고 깨소금을 뿌린다. 이자옥 수제 말렝이 대구시 수성구 용학로30길 115(지산동 1194-14 1층) 인터넷쇼핑몰 http://dalbodrehandmade.co.kr/ 053-..