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3월 18일

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천기누설 콩나물 부침개 만드는법 위건강에 좋은 음식 콩나물전 레시피 mbn 천기누설 콩나물 장아찌 콩나물식초 레시피리코타치즈 냉장고를 털어라 메밀차 효능 302회 비타민A를 채워 위염 위궤양에 좋은 음식 콩나물전 콩나물 부침개 만들기 콩나물, 당근, 양배추, 소고기 (홍두깨살), 찹쌀가루, 계란, 물, 마요네즈 1. 콩나물을 큼직하게 썬다. 당근, 양배추는 채썬다. 2. 찹쌀가루 3컵을 넣고, 콩나물과 썰어놓은 야채를 넣는다. 3. 다진 소고기, 달걀 1개를 넣어 섞는다. * 소고기는 콩나물의 비타민A 흡수율을 높여주고 위의 염증을 잡아준다. 4. 물을 조금씩 넣어가며 농도를 맞춘다. 5. 달군 팬에 기름을 두르고 반죽을 올린다. 타지 않게 뒤집어서 부쳐준다. 콩나물전을 마요네즈에 찍어 먹으면 비타민A 흡수율을 높여준다. 2016/11/27 - 알토란 콩나물밥 양념장 만..
알토란 쭈꾸미삼겹살볶음 만드는법 알토란김하진주꾸미삼겹살볶음 황금레시피 mbn 알토란김하진쭈꾸미 불맛나는 주꾸미볶음임성근 해물찜 비법 이재영 바지락칼국수 170회 알토란쭈꾸미삼겹살 만드는 법 1. 주꾸미 600g은 가위로 눈을 제거한다. 다리 안쪽을 눌러 이빨, 입을 제거한다. 2. 주꾸미에 밀가루 2 큰 술, 소금 1 큰 술을 넣고 6분 정도 바락바락 치댄다. 맑은 물이 나올 때까지 깨끗하게 헹군다. 먹기 좋은 크기로 자른다. 3. 삼겹살 400g은 지방이 적은 부위로 고른다. 먹기 좋은 크기로 자른다. 4. 끓는 물에 찜용 콩나물 300g을 넣고, 센 불에서 2분 정도 데친다. 재빨리 얼음물에 헹군 다음 체에 밭쳐 물기를 뺀다. 쭈꾸미 볶음 양념장 5. 고운 고춧가루 3 큰 술, 깨소금 3 큰 술, 다진 마늘 3 큰 술, 다진 생강 1 큰 술, 고추장 10 큰 술, 사과..
알토란바지락칼국수 황금레시피 알토란 이재영 바지락 칼국수맛있게끓이는법 mbn 알토란 임성근 해물찜 양념 비법 김하진 주꾸미삼겹살볶음 황금레시피 170회 5성급 호텔 특급 셰프의 초특급 레시피! 이제영 총주방장의 바지락칼국수 바지락 600g, 올리브오일 2 큰 술, 채 썬 양파 30g, 으깬 마늘 2개, 멸치액젓 10mL, 소주 70mL, 황태채 20g, 칼국수 면 200g, 쑥 잎 10g 15분 바지락 해감시키는법 1.바지락 600g에 잠길 정도로 물을 붓는다. 식초 2 큰 술을 넣는다. 식초가 섞이도록 섞어준 다음 냄비 뚜껑을 덮어 15분 정도 둔다. 이재영 셰프 육수 만들기 2.냄비에 물 1.8L를 넣고 건 다시마 2장, 황태 대가리 2개, 나박하게 썬 무 150g, 반으로 썬 대파 50g, 칼집 낸 청양고추 1개, 건 바지락 20g을 넣고 육수를 끓인다. 육수가 끓기..