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9월 24일

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만물상 김선영 묵은지찜 돼지고기 묵은지찜 냉동실 오래된 돼지고기 해동방법 살림9단의 만물상 김선영 묵은지돼지고기찜 211회명절전 묵은 식재료 처리하는 비법 돼지고기 생선 해동방법 묵은김치와 냉동실 돼지고기를 동시에 해결!! 돼지고기묵은지찜 만드는법 묵은지, 돼지고기, 대파, 양파, 고추, 두부, 물 비법재료, 설탕, 참치액젓(멸치액젓), 김치국물, 들기름, 다진마을 김선영 묵은지 군내 없애기 특급비법 사이다 & 쌈장 사이다는 짧은 시간안에 김치를 부드럽게 만들어 주고 묵은지의 군내를 잡아준다. ( 김빠진 사이다도 가능) 1. 사이다에 김치국물, 쌈장, 참치액젓을 섞어 비법 양념장을 만든다. 2. 얼린 돼지고기 해동법 찬물 5컵에 뜨거운물 2컵을 섞어 40도 정도 미온수로 만든다. 설탕 2큰술을 넣어 잘 녹인다. 얼린 돼지고기를 넣고 10분간 두어 해동한다. 3. 해동한 돼지고..
알토란 총각김치 맛있게 담는법 김하진알타리김치 황금레시피 보관방법 mbn 알토란 김하진 총각김치 알타리김치 담그는법 추석맞이 가을 김치의 모든것 145회 총각무 4kg기준 황금레시피 1. 물 20컵에 소금 4컵을 넣어 잘 섞어 소금물을 만든다. 2. 총각무 4kg은 밑동을 제거하고, 껍질째 씻는다. 소금물에 넣고 2시간 정도 절인다. 실파 300g은 깨끗이 씻어 손질해서 준비한다 3. 건고추 20개는 반을 갈라 씨를 제거하고, 멸치액젓 1컵과 물 반 컵을 섞은 물에 30분 정도 불린다. * 액젓이 절여야 고추의 성분이 물에 빠져나가지 않는다. 4. 믹서기에 불린 건고추와 불린 물, 찬밥 반 컵, 설탕 4 큰 술, 저민 생강 2 작은 술을 넣고 1차로 갈아준다. 5. 굵은 고춧가루 1컵, 고운 고춧가루 1컵, 물 반컵을 추가로 넣고 2차로 간다. 6. 통마늘 200g을 ..
천기누설 비트주스 만드는 법 고혈압 심혈관질환 비트 효능 및부작용 mbn 천기누설 277회 비상 걸린 혈관을 구하라고구마 비트 효능효과 냉장고를 털어라 최근 10년 동안 심혈관질환 사망률을 약 40% 이상 증가하고 있고, 지금 전 세계는 심혈관질환에 도움이 되는 식재료에 주목하고 있다는데! 혈관을 튼튼하게 하고 혈액을 깨끗하게 하는 신비의 빨간 채소 정체는?? 땅속에서 나는 붉은 피, 비트 비트의 빨간 색소 베타시아닌은 강력한 항산화 역할을 하며 우리 몸의 활성 산소를 없애 주고, 조혈 작용을 해 빈혈을 예방한다. 또 비트에는 0.2g 정도의 질산염이 함유되어 있는데, 질산염이 체내에서 일산화질소로 전환되어 혈관확장과 혈액순환을 돕는다. 미국 심장 학회 연구에 따르면 하루 1잔 비트쥬스를 마시면 혈압약을 먹는 것과 같은 효과를 볼 수 있다고 발표했다. 실제로 고혈압 환..
강순의 호박범벅 호박죽 만드는법 살림구단 만물상 강순이호박범벅 레시피 살림9단의 만물상 강순희명인 호박요리 늙은호박으로 호박죽 만드는 방법 강순의 명인의 호박범벅 재료: 늙은호박 1개, 밤 1컵, 삶은 강낭콩 1컵 반, 삶은 팥 1컵 반, 소금 2큰술, 설탕 2큰술 밀가루 반죽 재료: 밀가루 3컵, 물 반 컵 찹쌀 수수 반죽 재료: 찹쌀가루 3컵, 수수가루 1컵, 물 1컵 1. 늙은 호박 1통을 4덩어리로 자른다. 속을 숟가락으로 긁어낸다 겉껍질을 벗겨 적당한 크기로 토막낸다. 2. 냄비에 자른 호박과 물 2컵, 밤 1컵을 넣고 삶는다 어느정도 익으면 으깨 가면서 저어준다. 3. 밀가루 3컵에 물 반 컵을 부어 반죽을 만든다. * 찹쌀 경단을 넣으면 식은 후 딱딱해져서 맛이 없다. 밀가루를 대강 반죽해서 넣는것이 부드러운 호박죽의 비법!! 완성된 반죽을 범벅 안에 고루 뿌..