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천기누설 풋고추 쌈장 풋고추 멸치볶음 만드는법 고추장물 만들기 mbn 천기누설 여름철 꼭 먹어야할 반찬 베스트3 가지김치 애호박돼지고기 볶음 풋고추 효능 267회 풋고추의 효능 여름철 풋고추를 꼭 먹어야하는 이유 여름철 입맛이 없어 식사를 거르게 되면 위염, 위궤양 등을 더욱 악화 시킬 수 있다. 풋고추의 매운맛은 입안의 침 분비를 촉진해서 입맛을 돋우고 위건강을 지킬 수 있다. 위건강 풋고추 쌈장 만드는법 1. 풋고추 20개를 찜기에 넣고 중간불에서 15분 정도 찐다. 2. 믹서에 찐 풋고추를 적당한 크기로 썰어 넣는다. 대파 1/2대, 새우젓 1큰술을 넣는다. 올리브유 1큰술을 넣고 곱게 갈아주면 완성! 올리브 오일은 불포화지방산이 풍부해 위를 보호하고 풋고추의 캡사이신 흡수율을 높여준다. 단백질 칼슘 풍부 풋고추 멸치볶음 만드는법 1. 멸치 한 줌을 잘게 다진..
알토란 오이지 담그는법 김하진 오이지 무침 오이지 20개소금비율 mbn 알토란 김하진오이지담그는법임성근 얼갈이김치 여름김치 135회 식초.소금.설탕으로 오이지 담그기 오이 20개 기준 레시피 누름독에 깨끗하게 씻어 물기뺀 오이 20개를 담는다. 씻어서 간수를 빼낸 천일염 2컵, 찬물 1컵을 붓는다. 소주 반컵, 식초 2컵 반, 설탕 2컵, 고추씨 1컵을 넣고 누름판으로 꾹 눌러준다. 그늘에 보관하고 4~5일 후 한번씩 뒤집어 준다. 열흘 동안 숙성하면 오이장아찌 완성!!! 오이지무침 만드는법 레시피 오이지 5개 기준 레시피 1. 양념을 털어낸 오이지 5개는 얇고 동글동글하게 썬다. 찬물에 주물러 씻어 물기를 꼭 짠다 2. 실파 5뿌리를 송송 썰어 넣고, 홍고추 1개의 씨를 제거한 후 얇게 채썰어 넣는다 청양고추 2개의 씨를 제거한 후 얇게 채썰어 넣는다 깨소금 1큰술..
알토란 얼갈이 김치 임성근 얼갈이김치 맛있게 담그는법 얼갈이 김치 비빔국수 레시피 mbn 알토란 135회 2017 여름김치 완전정복 유정임 물김치 김하진 오이지 임짱 얼갈이김치 임성근얼갈이김치 황금레시피 재료 : 얼갈이 1kg 1단, 양파 1/2개, 청양고추 2개, 굵은 소금 5큰술, 물3컵, 감자 1개 불린 건고추 10개, 까나리액젓 4큰술, 배 반 개, 마늘 5개, 생강 반쪽, 소금 약간, 설탕 2큰술, 굵은 고춧가루 4큰술 1. 얼갈이는 밑동을 잘라내고 5cm 길이로 썬다. 2. 찬 물에 담가 상처가 나지 않게 살살 씻는다. 씻어낸 얼갈이 배추를 건져서 물기를 털고 볼에 담는다. 3. 물 3컵에 굵은 소금 5큰술을 섞어 소금물을 만든다. 얼갈이 배추를 30~40분 정도 절인다. 4. 양파 반 개는 얇게 채썰기 하고, 청양고추 2개는 어슷썰기 한다. 5. 불린 건고추 10개를 믹서..