알토란 닭갈비 황금레시피 임성근 춘천닭갈비 맛집 레시피 약이되는 닭고기 밥상
mbn 알토란 약되는 닭고기 밥상 138회김하진 닭개장 전상경 찜닭 만드는 방법 임짱 닭갈비 춘천 맛 내는 닭갈비 닭다리살 600g (10호 닭다리살/껍질 있는 걸로 준비), 떡볶이떡 10개 고구마 1개 , 양배추 300g , 대파 1대 , 깻잎 10장 , 누룽지 1장 진간장 50g , 고운고추가루 70g , 태양초고추장 25g , 설탕 50g , 황물엿 35g , 카레가루 1작은술 , 후추 1작은술 , 청주50g (=4큰술) , 맛술 25g (2큰술) , 다진마늘 1큰술 , 간생강 1작은술 , 간양파 50g , 매실액 25g 1. 닭다리살 600g을 얇게 저민 후 한입 크기로 썬다. 두꺼운 부분은 얇게 포를 뜨듯이 썬다. 2. 양배추를 가로 세로 6cm 정사각형 모양으로 썬다. 대파 1대 반은 반으로 ..
알토란 삼겹살 조림 만드는 법 임성근 토마토 만능양념장 임짱 만능토마토고추장소스
mbn 알토란 약이 되는 열매채소 130회 레시피임짱 만능 토마토 고추장양념장 김하진 가지김치 임성근 만능 토마토 고추장 소스 만드는법 1. 토마토의 꼭지를 제거한 후 가운데에 십자로 살짝 칼집을 낸다. 끓는물에 소금 1큰술을 넣고 토마토를 넣어 1분 간 데친다. 토마토를 건져 차가운 물에 담아 껍질을 벗기고 1cm 크기로 다지듯이 썬다. 2. 다진 토마토에 올리브유 3큰술, 설탕 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 고춧가루 반컵, 물엿 반컵, 고추장 반컵, 레몬 반 개의 즙을 짜서 넣고, 사과 3배식초 1큰술을 넣어 잘 섞는다. 양념장을 달군 프라이팬에 붓고 끓기 시작하면 2분간 끓인 후 불을 끈다. 만능토마토 삼겹살 조림 황금레시피 삼겹살 400g, 식용유 3큰술, 토마토양념장 1컵, 감자전분 4큰술, 소금..