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먹는법

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자죽염 효능 파는곳 만드는 방법~ 인산 죽염촌 (리얼다큐 숨) 3월 13일 리얼다큐 숨에서 자죽염에 대한 방송을 했는데 45일간 9번 굽고 인고의 시간을 거쳐 만들어 내는 자죽염의 제조과정이 공개됐습니다. 제작진이 찾아 간 곳은 경남 함양군의 인산죽염촌… 커다란 돌덩이의 정체가 바로 자죽염! 신비한 자줏빛이 나는 소금으로 일반적으로 3번 구워낸 죽염과 달리 자죽염은 1,000℃ 이상의 고온에서 8번을 구워내고, 마지막으로 1,700℃ 고온에서 다시 소금을 녹이는 까다로운 작업을 거쳐야 탄생한다고 합니다. 세상에서 제일 좋은 약소금 자죽염… 귀한것이니 만큼 가격도 상당히 고가더라구요. 자죽염을 26년동안 만들어 오고 있는 최은아 한의학 박사는 과거 순천향의대를 합격하고 나서 의사가 되려고 했는데, 우연히 인산 김일훈 선생의 책을 보고 자죽염 제조의 길에 들어섰습니다...

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