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샐러드

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천기누설미나리발효액 만드는법 파는곳, 미나리효소의효능 만들기 mbn 천기누설 190회 4대 성인병을 잡아라 고지혈증편에서는 미나리의 효능과 미나리 발효액 만드는 방법을 소개했습니다. * 핏속 지방을 걸러주는 혈관 여과기 미나리 미나리는 간 기능을 개선하고, 혈관내 나쁜 콜레스테롤 수치를 낮춰주기 때문에 심혈관 질환을 예방하는데 효과적이다. * 미나리 발효액, 미나리효소담는방법과 효능효과1. 먼저 미나리를 깨끗하게 씻는다. 미나리는 뿌리째 수확해서 판매하기 때문에 간혹 거머리가 나오기도 하는데, 미나리 거머리제거방법은 식초!!!식초물에 10분 정도 담근 후 물기를 뺀 미나리는 3등분으로 자른다. 2. 흰 설탕 대신 비정제 갈색 설탕을 사용한다!!원당을 덜 정제한 비정제 갈색 설탕에는 미네랄 등 영양소가 풍부해 발효에 도움이 된다. 갈색설탕과 미나리를 잘 버무린후 항..
방울양배추 먹는법 미니 방울양배추장아찌 만드는법 천기누설 고지혈증 mbn 천기누설 190회에서는 고지혈증 환자들의 혈액 건강을 도와준다는 방울양배추 활용법을 소개했습니다. 김순심씨는 방울양배추를 오래 두고 먹기 위해 장아찌로 만들어 먹는다는데, 고지혈증 환자들도 섭취할수 있도록 설탕과 소금대신에 매실청과 멸치액젓을 넣는것이 특징!!! * 나트륨 함량을 줄인 방울양배추 장아찌 만들기 재료 - 방울양배추(미니양배추) 2kg 매실청 4컵, 멸치액젓 2컵, 양파 1개, 마른 홍고추 5개, 마늘 1웅큼, 말린 표고버섯 5조각, 다시마 두 웅큼 1. 먼저, 방울양배추는 깨끗하게 씻고, 물기를 빼준다. 2. 냄비에 매실청 4컵에 멸치액젓은 2컵정도 넣는다. 멸치액젓의 양은 간을 보면서 줄이도록 한다. 다시마는 염분이 많기 때문에 반드시 물에 씻어서 사용한다. 3. 소금기 뺀 다시마..
클로렐라의 효능과부작용, 당뇨병 클로렐라가루 먹는 방법 파는곳 3월 13일 방송된 mbn 천기누설 93회에서는 골수염 후유증과 당뇨를 개선시킨 녹색물의 정체가 공개됐습니다. 홍금순 할머니는 바늘로 찌르는듯한 관절염과 골다공증 통증에 병원을 찾았다가 골수염 진단을 받았습니다. 수술 후 오랜 시간 앉아서 생활하다 보니 당뇨병까지 생겼는데녹색 물을 꾸준히 마시면서 수술후유증을 극복하고, 당뇨약을 끊었습니다. 홍 할머니가 마신 짙은 녹색물의 정체는?바로 ‘작은 녹색’ 엽록소 클로렐라!!! * 클로렐라의 효능 녹색의 작은것이라는 의미를 가진 클로렐라는 녹색 식물성 미세조류입니다. 최근 클로렐라에 들어있는 엽록소 성분에 학계가 주목하고 있는데, 클로렐라의 엽록소는 브로콜리 등 일반 채소에 비해 10이상 많이 함유되어 있습니다. 클로렐라의 주 성분인 엽록소의 효능은 항산화 작용..
엄지의제왕 3대 건강 채소키우기, 이계호교수 베란다텃밭 셀프재배 비법 7월 8일 mbn 엄지의제왕에서는 건강먹거리 전도사 이계호교수와 채소텃밭 전문가 박희란씨가 출연해 도시에서 텃밭이 없이도 내 손으로 채소를 키우는 비결을 대공개 했습니다. * 이계호 교수 (충남대 화학과, 태초먹거리학교 설립자) 연락처www.itbfood.net 070-8270-8333 * 도시 농부 프로젝트의 장점 고영양, 무농약, 저비용 등 1석 3조의 효과가 있다 특히 일반 노지에서 재배한 채소와 과일은 하우스에서 재배한 것보다 맛과 영양 면에서 크게 떨어지므로 직접 재배하는 것이 좋다. * 집에서 직접 키워 먹으면 ‘약’ 되는 최고의 3대 건강 채소? 1. 부추 부추는 강인한 생명력 때문에 1년 내내 기를 수 있는 채소입니다. 한의학적으로 보면 그 성질이 따뜻하고 매우면서 단맛을 지니고 있기 때문..
아보카도 먹는법 효능, 고혈압 면역력 당뇨에 도움 되는 아보카도 요리 6월 26일 천기누설에서는 아보카도로 면역력을 높인 김계화 씨의 사연이 소개됐습니다. 면역력을 높여준 세계에서 가장 영양가 높은 초록과실, 아보카도 김계화씨는 몇 년 전까지만 해도 면역력이 약해서 항상 힘이 없고 감기와 대상포진까지 앓았고저혈압으로 쓰러져 병원에 실려 간 것도 수차례였는데, 영양가 풍부한 초록열매 아보카도를 먹으면서부터혈압도 정상수치를 되찾고 건강이 좋아졌다고 합니다. 면역력과 체력을 높여준 아보카도 악어의 등처럼 울퉁불퉁한 겉모습 때문에 악어배라고도 불리는데 전 세계 과실 38종 분석 결과, 가장 영양가가 높은 과실로 기네스북에 올랐다. 외국에서는 ‘과일의 보석’, ‘아프리카 생명의 근원’이라고 불릴 만큼 다양한 효능을 지닌 과일로 알려져 있다. [천기누설에 나온 아보카도 촬영 협조] ..
천기누설 멍게껍질엑기스 효능, 무릎 관절염에 좋은음식 4월 10일 천기누설에서는 ‘자라등껍질’과 ‘돼지껍질 묵’ 으로 건강을 회복한 사연과 함께 '멍게 껍질'로 관절염을 치유한 김희구씨의 사연이 소개되었습니다. 통영 바다에 핀 빨간 꽃, 멍게 엑기스로 무릎 건강 회복 김희구씨는 중국집을 운영하고 있는데, 25년 넘게 계단을 오르내리며 배달 업무를 하는 통에 심각한 무릎 통증에 시달렸다고 합니다. 급기야 연골 파열로 바로 무릎 수술을 받아야 한다는 진단을 받았다고 합니다. 그러나 수술 없이도 무릎 통증을 극복했다고 하는데, 놀라운 비법은 멍게 였습니다. 충무 바다에 핀 빨간 꽃, 멍게가 관절염을 낫게 했다는 사실이 놀라웠는데요, 상큼한 향과 시원한 맛이 일품인 멍게는 지방질이 거의 없어 해삼, 해파리와 함께 3대 저칼로리 수산물입니다. 멍게 알맹이를 초장에 ..
엄지의 제왕 이계호 교수<독이 되는 채소 vs 약이 되는 채소> 컬러푸드 효능 몸에 좋다고 알려진 채소 잘 못 먹으면 오히려 독 된다고? 3월 18일 엄지의 제왕에서는 우리가 미처 몰랐던 ‘채소’의 모든 것이 공개됐습니다. 약이 되기도 하고 독이 되기도 하는 채소의 두 얼굴 얼마전 다큐를 보니 몸속 독소제거에 현미채식이 좋다고 나온걸 보면서 채소에 부쩍 관심을 갖게 됐는데요, 엄지의 제왕에 출연한 충남대학교 자연과학대학 화학과 이계호 교수(태초 먹거리 학교 설립자)에 따르면 우리가 몸에 좋다고 먹어온 채소들이 사실은 채소가 아닌것들도 있고, 체질에 맞지 않는 잘못된 방법으로 섭취하면 오히려 몸에 해가 될 수 있다고 했습니다. 채소 섭취에 숨겨진 진실 大공개, 이렇게 먹으면 암(癌) 안 걸린다! 스트레스를 받게 되면, 혈액 속의 활성산소가 증가해 체내 세포를 파괴하면서 만병의 근원이..
자죽염 효능 파는곳 만드는 방법~ 인산 죽염촌 (리얼다큐 숨) 3월 13일 리얼다큐 숨에서 자죽염에 대한 방송을 했는데 45일간 9번 굽고 인고의 시간을 거쳐 만들어 내는 자죽염의 제조과정이 공개됐습니다. 제작진이 찾아 간 곳은 경남 함양군의 인산죽염촌… 커다란 돌덩이의 정체가 바로 자죽염! 신비한 자줏빛이 나는 소금으로 일반적으로 3번 구워낸 죽염과 달리 자죽염은 1,000℃ 이상의 고온에서 8번을 구워내고, 마지막으로 1,700℃ 고온에서 다시 소금을 녹이는 까다로운 작업을 거쳐야 탄생한다고 합니다. 세상에서 제일 좋은 약소금 자죽염… 귀한것이니 만큼 가격도 상당히 고가더라구요. 자죽염을 26년동안 만들어 오고 있는 최은아 한의학 박사는 과거 순천향의대를 합격하고 나서 의사가 되려고 했는데, 우연히 인산 김일훈 선생의 책을 보고 자죽염 제조의 길에 들어섰습니다...