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연예계 손맛'이라는 가수 춘자

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춘자 멸치볶음 살림 9단의 만물상 춘자 표 굳지않는 멸치볶음 황금레시피 살림구단 만물상 182회 춘자고기장 강순희 풋마늘장아찌 선미자 고추장 삼겹살 춘자멸치볶음 춘자 표 포슬포슬한 멸치볶음 만드는법 달군 후라이팬에 식용유를 두르고 잔멸치 300g을 넣어 살살 볶는다. 춘자표 멸치볶음에는 말린 대추를 채썰어 넣는것이 비법!! 채썬 말린대추, 아몬드 등 견과류를 넣는다. 간장 2/3큰술, 물 2/3큰술을 넣는다. * 멸치볶음 딱딱하지않게 만드는법 물과 간장의 비율은 1: 1 이고 , 물을 넣어야 나중에도 딱딱해지지 않는다. 다진마늘 1큰술, 채썬 마늘 1큰술, 설탕 2작은술, 물엿 1큰술, 매콤하고 칼칼한 맛을 좋아하면 청양고추를 썰어 넣는다. 마지막에 통깨, 참기름을 넣는다. 2017/03/07 - 알토란김하진약고추장 봄나물 비빔밥 소고기 볶음 고추장 만드는법 2017/03/..
강순의유채김치 살림 9단의 만물상 강순의유채김치 담그는법 살림 9단의 만물상 182회 강순의밑반찬풋마늘장아찌 달임장 만들기 만물상강순희 유채김치 담그는법 유채 절이는법 물 5~6컵에 천일염 3큰술을 넣어 소금물을 만든다. 유채를 넣고 1시간 정도 절인다. 줄기가 굵은 유채는 20~30분 정도 더 절여야 한다. 절여진 유채는 물에 헹궈 물기를 뺀다. 강순이 유채나물김치 양념 비법 찹쌀풀 1컵, 멸치액젓 2큰술, 멸치가루 3큰술, 다진 마늘 2큰술, 고추씨 2컵 고춧가루 1컵, 천일염 1큰술, * 금방 먹을 김치에는 천일염을 넣어 간을 해도 된다. 무말랭이 5컵, 락교 장아찌 2컵, 조청 3큰술을 넣어 버무린다. 양념에 물기가 있으면 고춧가루를 더 넣어 조절한다. 절여둔 유채를 양념장에 넣고 살살 버무린다. 봄이 제철인 풋마늘을 썰어 넣으면 유채김치의 맛이 더욱 ..
만물상달래주꾸미장 쭈꾸미장 살림구단선미자 만능해물간장 레시피 살림 9단의 만물상 182회 3월 밑반찬 선미자달래주꾸미장 제육볶음 강순의풋마늘장아찌 대박반찬가게 선미자 달래 쭈꾸미장 만능 해물간장 황금레시피 * 종이컵 계량 냄비에 진간장 4컵, 물 4컵, 설탕 1컵, 청주 1컵, 물엿 1/2컵을 넣는다. 깻잎 30장, 편으로 썬 마늘과 생강, 청양고추, 통후추를 넣는다. 센 불에서 가열한다. 끓기 시작하면 중불로 낮추고 15분 끓인다. 약불로 5분 더 끓인후 불을 끈다. 사과 1/2개, 레몬 1/2개를 썰어 넣는다. 하루 숙성시킨 후 체에 걸러 냉장보관한다. 선미자 만능 해물간장 활용법 주꾸미장 말고도 낙지장, 전복장, 달래장아찌 등 다양하게 활용 가능하다. 달래주꾸미장 레시피 끓는 물에 생강술을 넣고 주꾸미를 30초 정도 데친다. 주꾸미 다리가 왕관모양으로 펴지면..