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이종임

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알토란 청국장찌개 알토란냄새없는 청국장찌개 만드는법 임성근 청국장 레시피 mbn 알토란 발효밥상 임짱 청국장찌개 131회 김하진새우젖계란말이 이종임 만능양파청 1. 쌀뜨물 2컵에 청국장 150g, 된장 1큰술을 넣어 풀어준다. 2. 청국장 + 된장 푼 물을 체에 거른다. 3. 체에 거른 청국장 콩 알갱이를 냄비에 넣고, 쌀뜨물 1컵을 부어준 후 끓인다. 4. 돼지고기 전지(앞다리살) 100g을 1cm 두께로 두툼하게 썰어 준비한다. 다진마늘 반 큰술, 후추 한꼬집을 넣어 밑간한다. 5. 밑간한 돼지고기를 넣는다. 6. 나박하게 썰은 무를 넣는다. * 임짱의 알짜비법 신김치 대신 배추에 날콩가루를 넣어라!!! 날콩가루가 청국장 냄새를 잡아준다. 7. 배추 2장을 3등분 한 후 나박하게 썰고, 날콩가루 5큰술을 넣어 버무린다. 8. 콩가루에 버무린 배추를 넣고 센 불에서 2~3분..
알토란 새우젓두부찌개 김하진 새우젓두부찌개 만드는 법 두부새우젓찌개 레시피 mbn 알토란 이종임 만능양파식초 미역오이냉국임성근 청국장찌개 보리밥 발효밥상 131회 김하진의 새우젓요리 새우젓두부찌게 두부 한 모, 돼지고기 전지 200g, 애호박 100g, 청양고추 3개, 홍고추 1개, 양파 100g, 쌀뜨물 6컵, 삶은 머위대 100g 1. 애호박 100g을 반달썰기 하고, 양파 100g은 잘게 채썬다. 두부 한 모는 한 입 크기로 깍둑썰기 한다. 2. 삶은 머윗대 100g은 3cm길이로 썬다. 3. 돼지고기 앞다리살 200g은 한 입 크기로 잘게 썬다. 센불을 켜고 냄비를 먼저 달군 후 돼지고기를 넣고 볶는다. 돼지고기에 소주 2큰술을 넣고, 참기름 2큰술을 넣고 볶는다. 4. 돼지고기가 하얗게 익으면 쌀뜨물 육수 5컵을 붓고 끓인다. 뚜껑을 닫고 육수가 끓어오를 때까지 한소끔..
알토란북어조림 만드는 법 김하진 북어쇠고기조림 북어소고기조림 레시피 10월 9일 mbn 알토란 북어소고기 조림 101회 간을 지키는 해독밥상 황태 북어요리 김하진 궁중 요리 연구가 알토란 소고기북어조림 1. 북어포 3개는 흐르는 물에 살짝 씻어 불린다. 물기를 짜 낸 후 가위로 북어포의 머리와 꼬리, 지느러미 부분을 잘라낸다. *김하진의 팁 잔가시들은 손으로 골라낸다 * 북어조림 만능 조림장 만드는법 2. 냄비에 물 10컵(약 2리터)을 넣고 북어 머리와 꼬리를 넣고 끓인다. 물엿 5큰술, 통마늘 100g, 국 간장 3큰술을 넣고 더 끓여준다. 어슷 썬 대파 100g, 양파 100g, 청양고추 4개, 통후추 1큰술, 생강 5g을 넣고 끓인다. 파인애플 통조림 국물 반 컵을 넣고 끓인다 * 물엿 5큰술을 더 첨가해도 된다. 조림 양념장은 10컵의 물이 5컵으로 졸여질 때까..
알토란 황태콩나물찜 만드는 법 북어 콩나물찜 임성근황태콩나물찜 레시피 mbn 알토란임성근황태콩나물찜 101회 레시피북 간을 지키는 해독밥상 알토란북어콩나물찜 임성근황태찜 재료 황태 2마리, 찜용 콩나물 1kg, 미나리 ½단, 대파 1대, 청양고추 1개, 홍고추 1개, 사이다 3컵, 찹쌀가루 ½컵, 참기름 1큰술, 통깨 ¼컵 아구찜 꽃게찜 낙지찜 해물찜 모두 가능!!! 알토란임성근조리장만능양념장 진간장 200g (반 컵) , 맛술 반 컵, 간 마늘 60g (1큰술) , 간 생강 15g (반 큰술) , 간 양파 60g (반 개), 꽃소금 10g (1큰술) , 표고 가루 2큰술, 들기름 ½컵 , 중간 고춧가루 * 임짱의 팁 고춧가루는 기호에 따라 1컵~1컵 반을 넣어 양념장을 만든다. 숙성될수록 양념장은 더욱 맛있어 진다. * 황태 1마리 = 약 2인분 황태 두 마리를 사이다에..
천기누설 홍애자 현미효소밥 효능 판매하는곳 발아현미효소밥 만드는방법 8월 10일 mbn 천기누설 114회에서는 곡물의 제왕 현미를 꾸준히 복용하며 후복막 악성신생물종양을 극복한 홍애자씨의 사연이 공개되어 눈길을 끌었습니다. 9cm의 종양을 품고도 살아남은 기적의 건강식 - 현미효소밥 홍애자씨는 과거 임신 중 ‘후복막 악성 신생물’이라는 종양을 발견하게 되었지만 뱃속의 아기를 위해 수술을 포기했습니다. 출산후 다시 병원을 찾았지만 이미 커질대로 커진 종양으로 수술에 실패했는데 절망속에서 그녀가 찾은 것은 바로 현미!!! 현미를 이용한 효소밥으로 3일만에 효과를 체험한 그녀는 현재 완전히 건강을 회복했고, 살림부터 육아까지 완벽하게 해내고 있습니다. * 백미와 현미의 차이점 효능 잘 자란 벼에서 딱딱한 왕겨를 벗겨낸 상태가 현미입니다. 현미는 쌀눈인 배아, 쌀젖인 배유, 쌀..
천기누설 흑울금 효능 발효액 강황가루 파는곳 노병철 불로치 울금농장 8월 10일 mbn 천기누설 114회에서는 신이내린 식재료라 불리는 현미와 울금의 효능을 공개하고, 흑울금으로 골절을 치료한 사연이 나왔습니다. 자연치유 전문가 서재걸 한의사는 건강에 대한 관심이 높아지고 있는 요즘 우리가 주목해야 할 식재료는 현미와 울금이라고 강조했는데, 많은 건강 전문가들이 이구동성으로 추천하는 건강식인 현미, 그리고 황금빛깔의 독특한 맛과 향을 가진 울금~ 두 식재료의 숨겨진 효능이 천기누설에서 밝혀졌습니다. [흑울금으로 골절을 치유한 유칠순씨] 전남 곡성에 살고 있는 유칠순 할머니는 교통사고의 충격으로 인해 얼굴에 심한 열상과 척추 골절을 입었고, 1년 간의 병원 생활을 해야 했습니다. 당시 혼자서는 한 걸음도 뗄 수 없을 정도로 심각한 통증으로 인해 차라리 죽는게 낫겠다고 생각..