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천기누설

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멸치강정 만들기 효능, 멸치볶음 견과류 간식 맛있게 만드는법 9월 6일 방송된 mbn 천기누설에서는 국민 식재료 멸치 200% 활용방법으로 칼슘 흡수를 도와주는 멸치강정 만드는법을 소개했습니다. * 멸치는 밥과 함께 먹으면 칼슘 흡수를 방해한다? 멸치는 어패류 중에서 가장 많은 칼슘을 함유하고 있어, ‘칼슘의 왕’으로 불리는데, 하지만, 체내 칼슘 흡수율은 고작 30% 정도 밖에 되지 않는다고 합니다. 대부분의 사람들이 멸치를 밥 반찬으로 먹게 되는데, 쌀을 비롯한 곡류 속에 들어있는 인 성분은 칼슘의 흡수를 방해 합니다. 따라서 칼슘 흡수를 높이기 위해서는 멸치를 간식의 형태로 섭취하는 것이 좋습니다. * 김외순 요리연구가의 멸치를 건강하게 먹는 최적의 방법! - 멸치강정과 멸치쨈 만들기 2015/09/06 - [뉴스] - 천기누설 멸치멸치잼 만드는법 황금레시피..
천기누설 멸치강정 멸치잼 만드는법, 뼈건강 골다공증 효능 부작용 9월 6일 mbn 천기누설 170회 에서는 칼슘 흡수를 도와주는 멸치먹는법을 소개했습니다. *멸치의 효능 오랫동안 서민들의 밥상에 빠지지 않고 올라온 멸치! 칼슘과 무기염류가 풍부하며 ‘뼈 건강’의 대명사로 불려왔고DHA가 뇌세포 활성화 및 기억력 향상에 도움을 주고 특히 어린이의 성장에 도움이 됩니다. * 멸치 섭취시 주의할점 대부분 멸치 반찬은 밥과 함께 먹게 되는데, 하지만, 밥이 몸 속 칼슘의 흡수를 막을 수도 있습니다. 밥에 들어있는 인 성분은 원래 칼슘의 흡수를 돕는 역할을 하지만, 인이 칼슘의 양보다 많아지게 되면 체내에서 칼슘의 흡수를 방해하고 칼슘의 배설을 촉진시키기 때문에 주의가 필요합니다. * 멸치의 칼슘 흡수율을 높이는 활용법 멸치의 영양을 제대로 섭취하려면 ‘대가리’와 ‘내장’을 ..
양진제자연요리연구가 오곡고추장만드는법, 속성고추장다이어트 방법 8월 23일 방송된 mbn 천기누설에서는 다이어트에 도움이 되는 고추장 만들기를 소개했습니다. 양진제 자연요리 연구가는 과일에 고추장을 곁들여 먹는 식이요법을 했더니 1년동안 12kg의 체중이 감량했다고 합니다. 다이어트에 도움이 된 고추장의 정체는 바로… 현미찹쌀, 기장, 차조, 수수, 보리가 들어간 오곡 고추장!!! * 오곡 고추장의 효능 현미찹쌀은 식이섬유가 풍부하고, 차조는 독소배출, 수수는 빈혈개선, 기장은 원기회복, 보리는 변비를 개선하는 효과가 있습니다. * 오곡 고추장 만들기 레시피 1. 현미찹쌀, 기장, 좁쌀, 수수, 보리 5가지 곡물을 섞어서 갈아 가루로 만든다. 2. 면 보자기에 엿기름 2컵, 물 10컵을 부어 조물조물 걸러내 엿기름물을 만든다. 3. 엿기름물에 오곡가루 450g을 넣..
천기누설 함초간장만들기, 저염식 함초 간장 효능 부작용 파는곳 8월 23일 mbn 천기누설 168회 에서는 약이되는 간장, 고추장 먹는법과 함께 소금이 들어가지 않은 함초간장의 효능을 공개했습니다. 메주와 소금 대신 넣는 '이것'으로 천연 간장을 만든다? 이해인(59)씨는 과거 갑자기 찾아온 난소암때문에 수술을 받았습니다. 항암치료 후 건강관리를 위해 저염 식단으로 바꾸고 소금이 단 '한 방울'도 들어가지 않은 특별한 간장을 섭취했는데, 비법 재료는 바로 함초!!! *함초의 효능서해안 갯벌에서 흔히 볼 수 있는 1년생 식물인 함초는 바다 속 미네랄을 듬뿍 담고 있어 바다의 녹용이라 불립니다. 미나리, 브로콜리보다 식이섬유의 함량이 약 4-5배정도 높아 변비에 특효약이며 칼슘은 우유의 5배, 철은 김의 5배, 칼륨은 감자의 7배나 많이 함유하고 있고 항산화, 항당뇨,..
만능 겨자장만들기, 장건강 고혈압예방 겨자소스 김치 만드는법 8월 2일 방송된 mbn 천기누설에서는 무더운 여름철 찬 음식을 자주 먹다보면 배탈이 나는 경우가 많은데, 장 건강을 지켜주는 겨자소스 만드는 법을 소개했습니다. * 겨자의 효능 우리가 알고 있는 겨자는 씨를 갈아 가공한 향신료로 음식의 매운맛과 향을 내는데 사용합니다. 특히 여름철 날씨가 더워 찬 음식을 자주 섭취하게 되고, 또 덥고 습한 날씨 때문에 음식이 변질되기 쉬운데 겨자의 매운맛을 내는 알릴이소티오시아네이트 성분은 항염, 항균 작용을 가지고 있어서냉면, 생선회 등을 먹을때 겨자와 함께 먹으면 좀 더 안전하게 섭취가 가능합니다. *만능겨자장 (소스) 만드는법재료 - 겨자가루, 물, 식초, 매실액, 국간장, 소금 1. 먼저, 겨자씨를 갈은 겨자가루를 준비한다. 겨자가루와 미지근한 물을 3:1의 비..
천기누설 강황 효능 울금 차이, 관절건강 강황가루 먹는법 파는곳 8월 2일 mbn 천기누설 165회 에서는 톡쏘는 매운맛 고추냉이 잎과 겨자잎과 함께 강황의 놀라운 효능을 공개했습니다. 황금빛 향신료 강황의 효능과 진실, 제대로 해부한다! 황금순(83) 할머니는 한때 지팡이 없이는 거동이 힘들었습니다. 하지만 현재는 관절 건강이 호전되었는데, 비결은 바로 강황!! * 강황의 효능 인도의 고서 ‘아유르베다’에 따르면 강황을 관절 질환에 사용했다고 기록되어 있고, 최근에는 강황에서 추출한 터마신이란 물질이 관절 건강에 도움을 주는 것으로 밝혀졌습니다. 그런데, 많은 이들이 강황과 울금을 차이점을 구분하지 못하고 있는데 강황과 울금을 구분해야 하는 이유는 서로 약성이 정반대이기 때문에 섭취시 주의해야 합니다. ‘밭에서 나는 황금’, 강황의 진실과 활용법 시중에 유통되고 있..
천기누설 복분자의 효능, 뇌졸중예방 복분자 당절임 만드는법 파는곳 7월 12일 mbn 천기누설 162회에서는 갱년기 증상을 완화해주는 오디와 함께 힘의 원천으로 불리는 복분자의 놀라운 효능을 공개했습니다. 혈관 건강에 도움이 되는 토종 열매가 있다? 전라북도 고창군에 사는 이숙의(65) 씨는 9년 전, 예고 없이 찾아온 뇌졸중으로 하루아침에 반신불수가 되었습니다. 하지만 현재는 건강을 회복해서 일상생활을 하고 있는데, 그녀의 건강 회복비결은 바로 복분자!!! * 복분자의 효능 일 년에 딱 보름만 채취가 가능하다는 붉은 열매, 복분자!‘뒤집힐 복, 요강 분, 아들 자’를 쓰는 복분자는남자가 먹으면 소변 줄기로 요강이 엎어진다는 뜻을 지니고 있어,남성에게 좋은 토종 열매로 널리 알려져 있습니다. 남성 뿐만 아니라 여성에게도 좋은 복분자!!! 신장기능을 튼튼하게 하는 효과가..
흰색오디 판매처, 하얀색 오디 효능 먹는방법 7월 12일 mbn 천기누설 162회에서는 여름철 떨어진 기력을 보충해주는 토종열매 오디와 복분자의 놀라운 효능과 갱년기 증상을 완화해줄 특별한 블랙푸드 오디 활용법을 소개했습니다. * 오디의 효능 6월~7월은 뽕나무 열매인 오디가 6월에 제철을 맞이하는 때입니다. 비타민B가 배의 70배이고 칼슘은 포도보다 11배나 풍부하고 노화방지와 시력개선, 당뇨 예방까지 있어 현대인을 위한 특효약입니다. 동의보감에서 오디는 상심자라고 해서 시력을 강화해주고, 머리카락을 검게 해준다고 기록되어 있습니다. 열매 속 안토시아닌 성분의 영향으로 검붉은 색상을 띄고 있는 오디!! 블랙푸드의 대명사인데, 하지만 오디는 원래 흰색이었다는데??? * 흰색 오디의 효능 컬러시대에 맞게 검정색뿐만 아니라 최근에는 흰색오디도 생산되고..

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