132회 (1) 썸네일형 리스트형 알토란 10분 소불고기 대파불고기 임성근 알토란 10분만에 뚝딱 소불고기 파불고기 mbn 알토란 간편 소불고기 대파 소불고기 132회김하진 고추장 돼지구이 표길택 민어탕 만들기 * 알토란 소불고기 황금레시피 1. 소고기는 불고기용 목심으로 얇게 썰은것을 준비한다. 2. 키친타월에 올려 살짝 눌러가며 핏물을 제거한다. 3. 대파 3대를 잡고 파채칼로 쓱쓱 긁어준다. 채칼이 없으면 가운데 심지를 제거하고 가늘게 채 썬다. 4. 아린맛 제거를 위해 찬 물에 5분간 담가둔다. 임성근 소불고기 양념장 황금비율 간장 1 : 설탕 1 : 물 7 5. 큰 볼에 간장 반 컵을 넣는다. 황설탕 반 컵을 넣는다. * 불고기에는 백설탕보다 황설탕을 넣으면 은은한 단맛이 나서 더욱 맛있다는 사실!! 물 3컵 반을 넣는다. 간 양파 100g, 다진 마늘 1큰술, 후춧가루 반 큰술, 깨소금 1큰술, 맛술 1큰술.. 이전 1 다음
