만물상새우장 간장 새우장만들기 만물상 김선영새우장 담그는법
살림9단 만물상 236회 3월 장보기 횡재식품 베트스3 김선영 시래기 칼치조림 10분 전복죽 새우장 방충망청소 만물상 김선영 간장 새우장 황금레시피 마트 할인행사로 3월에 가장 싼 새우로 만드는 간장새우장!! 1. 가위로 새우의 뾰족한 부분과 수염, 다리를 자른다. 새우 등 둘째마디에 이쑤시개를 넣어 내장을 제거한다. 냉동새우 비린내 제거 2. 새우에 물 반 컵, 청주 ( 소주) 반컵을 넣고 헹궈준다. 3. 간장 2컵에 물 3컵, 마른 새우 30g, 말린 표고버섯, 고추, 양파, 사과를 넣는다. 20분 정도 팔팔 끓인다음 불을 끈다. 4. 매실청 2/3컵, 올리고당 1/3컵을 넣은 후 식혀 놓는다. 5. 용기에 새우를 담고, 식힌 간장물을 부어준다 . 레몬, 청고추, 홍고추를 썰어 넣는다. 냉장실에서 2..
봄동전 부침개 맛있게 만드는 방법 알토란강순의봄동전 레시피
mbc 기분좋은날 내 몸살리는 봄 보약, 봄나물에서는 강순의 명인의 봄동전 맛있게 부치는법을 소개했습니다. * 봄나물 효능 노화예방 - 원추리, 두릅, 고사리 기관지 폐건강 - 머위, 방풍, 냉이 뇌혈관질환 - 유채, 봄동, 옻순 강순이봄동전 재료 간 새우, 다시마 우린 물, 다진 소고기, 후추, 다진 마늘, 고추, 간장, 밀가루, 찹쌀, 봄동 봄동전 황금레시피 1. 마른 새우를 갈아 맛국물(다시마우린물)에 불린다. 2. 다진 소고기에 다진마늘을 넣고 섞어준다. 3. 후추, 고추, 맛간장을 넣어 섞어준다. 4. 밀가루와 찹쌀을 8:2 비율로 튀김옷 만들기 * 튀김옷에 찹쌀을 많이 넣으면 바삭바삭하지 않아요 5. 봄동 한장에 밀가루를 묻히고 양념한 고기를 적당량 올린다. 봄동 한장을 덮어준다. 6. 튀김옷..