시금치굴죽만드는방법 효능 식도암 극복 시금치차 만들기

12월 28일 mbn 천기누설 134회에서는 체온을 높이는 식재료로 옻나무와 팥, 마늘의 효능과 시금치로 식도암 후유증을 회복한 백경택씨의 사연이 소개됐습니다. 

뽀빠이의 영양식으로 체온을 올린다?!

 

68세 백경택씨는 8년 전 소화불량으로 인해 병원을 찾았다가 

식도암 2기라는 충격적인 판정을 받았습니다. 

식도 적출술이라는 수술을 받았지만 

밥은 물론 물 조차 넘길 수 없을 만큼 고통스러운 나날을 보냈는데 

수술 후 2년 동안 식이장애를 겪었던 백경택씨는  

작년 11월 완치 판정을 받으며 건강을 회복했습니다.  

백씨의 건강 회복 비결은 바로 ‘푸른 채소’ 시금치!!! 

* 시금치의 효능 

한 겨울에도 초록빛을 잃지 않고 자라는 생명의 채소 시금치~

시장에서 흔히 볼수 있는 채소이지만, 그 효능은 놀라울 정도인데 
사포닌, 비타민C, 베타카로틴이 풍부해 면연력 강화 및

항암 치료에 효과가 있습니다. 

위와 장을 편안하게 하는데 도움을 줄 뿐만 아니라, 

오장육부의 기능과 면역력을 함께 올려서 

체온을 상승시키는 효능이 있습니다. 

또 철분과 엽산이 풍부해서 빈혈을 예방하고 

칼슘이 풍부해서 성장기 어린이에게 좋습니다. 

* 시금치차 만드는법

1. 갓 수확한 시금치를 흙을 털어내고 약 3일 동안 말린다. 

2. 아무것도 두르지 않은 팬에 말린 시금치를 넣고 약한 불에서 살짝 덖는다 

3. 덖은 시금치에 뜨거운 물을 붓고 잘 우린후 마신다.  

* 시금치차 효능 

말린 시금치를 덖을때 '플라보노이드' 성분이 생성되어 

혈액순환을 촉진시키고 체온 상승에 도움을 줍니다. 

백씨는 암 수술 후 시금치를 보약으로 생각하며 시금치차와 함께 하루도 빼놓지 않고 

시금치 죽을 만들어 먹었다고 합니다.  

* 체온을 높여주고 식도암 극복에 도움을 주는 시금치 죽 만들기 

1. 불린 쌀을 믹서에 곱게 갈고, 물을 넣고 중불에서 계속 저어주면서 끓인다. 

2.죽에 들어가는 시금치는 데치지 않고, 생으로 사용한다.  

3.바다의 보약 굴을 넣고, 마지막으로 함암효과가 있는 마늘을 넣는다.

* 시금치 죽의 효능 

빈혈과 변비, 숙취 해소에 좋고, 맛과 영양을 동시에 잡아 든든한 한 끼 식사로 손색이 없습니다. 

[천기누설에 나온 남해시금치 재배 판매하는곳 연락처, 식도암 후유증을 회복한 백경택씨]

백경택 010-6596-6878

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