아귀(물꿩)의 효능 파는곳, 녹내장 황반변성 눈건강에 좋은 아구간요리

2월 8일 mbn 천기누설 140회에서는 겨울 바다가 준 선물, 제철 해산물의 효능과 아귀로 녹내장, 황반변성을 극복한 박문자 씨의 사연을 소개했습니다. 

실명 위기, 눈 건강을 되살린 물꿩의 정체는?

75세 박문자 할머니는 3년 전, 앞이 잘 보이지 않아 병원을 찾았다가

 녹내장과 황반변성 진단을 받고, 몇 년 안에 실명할 수 있다는 말까지 듣게 되었습니다. 

박문자 할머니는 녹내장과 황반변성 질환을 극복하기 위해 

 남다른 식이요법을 실천했는데, 바로 부산 바다에서 난다는 물꿩을 먹었습니다. 

 실명의 위기에서 구해내준 물꿩의 정체는 바로, 아귀!!! 

* 아귀 (아구)의 효능 

과거 못생겨서 버림받던 생선이었던 아귀는 

요즘은 건강식품으로 귀한 대접을 받고 있습니다. 

콜라겐과 DHA, 비타민이 풍부해 혈압을 낮춰주고 

해독작용이 뛰어나 바다의 종합 영양제로 불립니다. 

특히 아귀는 바다의 푸아그라라고 불릴 만큼 레티놀 함량이 뛰어나 

중년여성에게 매우 좋은 생선입니다. 
레티놀(비타민A)은 피부와 점막을 구성하는 중요한 비타민으로
노화방지나 주름을 예방하기에 항산화비타민으로 유명하고, 

또한, 어두운 곳에서 시각을 유지하고 눈, 코, 기관지 등 점막을 형성할 뿐만
아니라 세균이나 이물질로부터 보호하는 작용을 합니다. 

* 못생겨도 맛과 건강에 좋은 아귀 요리방법

아귀로 만들 수 있는 요리로는 매콤한 아귀찜과 쫀득한 아귀회, 

간과 내장까지 데쳐먹는 아귀수육, 아귀물회 까지 다양하게 즐길 수 있습니다. 

특히 박문자 할머니는  눈 건강을 위해 아귀의 간을 자주 섭취했고 

그 결과 현재는 양쪽 눈 시력이 1.0을 유지하고, 

기능을 상실했던 시신경이 되살아나면서 시야가 밝아졌습니다. 

[천기누설에 나온 아귀(아구) 판매하는곳 구입 연락처]

오성종합수산 부산시 기장군 장안읍 길천길 58

오치환 사장 / 051-727-2202

 

장안아구촌 (아귀 음식점)

부산시 기장군 장안읍 기룡리 454-5

오치환 사장 / 051-723-5599

 
[아귀 식이요법을 추천한 임한섭 안과 전문의]

마산 삼성 안과 / 055-231-3375

경남 창원시 마산회원구 내서읍 삼계리 26-6번지 3층

2015/02/08 - [뉴스] - 천기누설 건개불포 효능 파는곳, 고혈압에 좋은 말린개불포 만드는방법

2015/01/04 - [뉴스] - 천기누설 아로니아파는곳 효능 항산화 식품 노안개선 위암극복

2014/06/17 - [뉴스] - 엄지의제왕 명안주스 만드는 방법 노안 극복 프로젝트 평생 늙지 않는 눈