만물상 꽃게강정 레시피 진미령 꽃게무침 게튀김 만들기 천원의 보약

12월 4일 살림 9단의 만물상 천원의 겨울 보약밥상

꽃게의 여왕 진미령의 3천 원 꽃게 밥상!

혈관 보약밥상

꽃게 강정 만드는 방법

1. 냉동 꽃게는 먹기 좋은 크기로 손질하고 

소금으로 간을 한다. 

전분 가루를 얇게 묻힌다. 

2. 전분가루  묻힌 꽃게를 기름에 튀긴다.  

바삭하게 튀긴 꽃게는 체에 받혀 놓는다.

3. 소스 만드는법 

게 튀긴 기름 5큰술, 고추장 1큰술, 

다진 생강 1꼬집, 으깬 마늘 2알 , 

토마토 케찹 3큰술을 넣고 

살짝 볶으면서 섞는다. 

6. 소스에 튀겨놓은 꽃게를 넣고 버무리면 

매콤달콤~ 혈관 건강 지켜주는 꽃게 강정 완성!!!

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