알토란 봉준호 도토리묵밥 만들기 묵사발 육수 도토리묵밥 양념장
mbn 알토란 임성근쑥개떡 쑥국 레시피 김하진의 바지락무침 쌈장 221회 알토란도토리묵밥 황금레시피 도토리묵 500g, 물 1.5L, 다시마 10g, 가다랑어포 20g, 액젓 1 큰술, 국간장 1 큰술, 알타리김치 200g , 매실액 1 큰술, 고춧가루 1 큰술, 진간장 1 큰 술, 참기름 , 깨 1. 도토리묵 500g을 한입 크기로 도톰하게 썬다. 2. 물 1.5L에 다시마 10g을 넣고 중 불에서 8분 정도 끓인다 물이 끓어오르면 다시마를 건진다 가다랑어포 20g을 넣은 뒤 3분간 우린다 체에 가다랑어포를 거른다 3. 액젓 1 큰 술, 국간장 1 큰 술을 넣는다 4. 총각무김치 200g과 무청도 잘게 썬다. 매실액 1 큰 술, 고춧가루 1 큰 술, 진간장 1 큰 술, 참기름 2/3 큰 술, 깨 1 작..