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7월 27일 천기누설 112회에서는 한의사가 추천한 대한민국 5대 보양식편이 방송됐습니다.
이광연,남무길 한의사 추천 - 건강과 젊음을 유지하게 해주는 보양식
김주선씨는 6년전 심근경색으로 인해 수술을 받았는데
수술 후에도 원인을 알 수 없는 통증이 지속되었다고 합니다.
그런데 약을 먹어도 사라지지 않던 통증과 어지러움이
4년전부터 장어로 만든 보양식을 먹은 후 부턴 사라졌다고..
[천기누설 장어 잡이에 도움을 주신 분, 장어구입처]
임병하 010-7682-3255 전북 부안군 계화면 계화리 277번지
장어는 지친 몸도 벌떡 일으켜 세운다는 최고의 보양식으로 손꼽히는데
스테미너는 기본이고 탱탱한 탄력과 고소한 육즙으로
성인병 예방 및 기력 회복, 동맥경화, 뇌졸중 예방에 효과적입니다.
특히 장어 소금구이는 육류에 비해 200배 많은 비타민을 함량하고 있고
각종 한약재와 어우러진 영양만점 장어백숙과 매콤하고 칼칼한 장어 조림,
장어 살을 발라내 만든 장어전 등 장어로 만든 요리들은 아이들의 성장 발육에도 효과적입니다.
* 고혈압 심근경색을 극복한 장어탕 장어곰국 만들기
김주선씨는 장어를 특별한 요리법으로 즐기고 있었는데, 바로 장어곰탕~
1. 장어의 머리에서 꼬리, 내장까지 한 번에 넣고 푹 삶는다
2. 은근한 불에서 1~2시간 끓여주면 특별한 보양식인 장어곰국 완성
* 장어곰국 효능
불포화지방산이 많아 협심증이나 심근경색에 도움을 주고,
자궁 내막과 난소를 튼튼하게 하고, 피부의 콜라겐 재생을 도와줍니다.
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