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천기누설 율무차 효능 만들기 노안에 좋은 음식 율무밥하는 법

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mbn 천기누설 205회 젊음을 되돌리는 슈퍼푸드에서

눈의 노화를 예방하는 율무 먹는법을 소개했습니다. 

*율무의 효능 


한의학에서 ‘의이인’이라고 불리는 율무에는 

단백질과 비타민E가 풍부하다. 

단백질 부족으로 일어날 수 있는 시력 감퇴 현상을 방지하고, 

비타민E는 백내장과 시력 감퇴 등을 예방하는데 도움을 준다. 

*율무의 영양성분을 최대로 우려낼 수 있는

율무차 만드는방법 




1. 율무는 3~4번 물에 씻어서

이물질을 제거한다. 

2. 마른팬에 살짝 볶아준다. 


율무와 같은 모든 씨앗은 소량의 독성물질을 

함유하고 있어 살짝 볶아서 먹는 것을 권장한다. 

3. 물 2리터에 세 줌 약 90g을 넣고 

중불에서 15분 정도 끓이면 완성 

* 볶은 율무차의 효능 


물 대용으로 섭취하면 수분과 진액의 대사를 촉진하고 원활하게 해 

건조한 봄철에 심해지는 안구건조증 완화에도 효과적이다. 

* 소화흡수율을 높인 

율무밥짓기

1. 율무차를 끓이고 남은 율무를 건져내 사용한다. 

밥솥바닥에 율무1 : 불린 쌀 3의 비율로 넣는다.  

2. 물의 양은 손가락 둘째마디 정도만 

적게 넣어준다. 

율무밥 꾸준히 먹으면?


율무는 ‘찬 성질’이라 눈에 불필요한 열, 화기를 내려준다.  

율무 100g당 단백질이 15.4g으로 현미의 약 2배, 

비타민E와 같은 항산화물질이 풍부하다

* 율무 부작용 섭취시 주의사항 


율무는 체내 수분을 바깥으로 배출시켜주는 힘이 강하기 때문에 

양수의 양을 줄인다는 연구결과가 있다. 

유산의 위험성이 있기 때문에 임산부는 섭취를 피해야 한다. 




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