5월 22일 천기누설에서 고혈압을 잡아준다는 천연설탕을 소개했는데요,
바로 미얀마의 숨은 건강식~ 천연설탕 나무에서 열리는 재거리!!! 라고 합니다.
이동락씨 뿐만 아니라 주변에 보면 단맛이 중독되어 있는 분들이 많은데요
세계 보건기구 'WHO'는 건강을 위해 식품에 첨가하는 당류 섭취량을
하루 필요 열량의 10% 미만 즉, 하루 50g을 넘지 않도록 권장하고 있습니다.
그러나 한국인이 1년간 1인당 설탕 섭취량이 26kg 정도로
밥 세 숟가락 당 설탕 한 숟가락 정도를 먹고 있는 셈이라고..
단 것을 많이 먹으면 지방간, 내장지방의 축적이 심해져 그로인한 부작용으로
고지혈증 특히 고중성지방혈증이 발생할 수 있고,
뿐만 아니라 똑같은 열량을 먹더라도 우리 몸에 호르몬이
더 많은 지방을 쌓도록 변화한다고 합니다.
또한 대사증후군을 더 쉽고 빠르게 일으키게 됩니다.
* 설탕 대체재 - 재거리(Jaggery) *
미얀마에서 자생하는 야자나무 열매의 추출물
정제되지 않은 자연 그대로의 설탕으로
우리나라 재래 조청과 맛이 비슷하다고 합니다.
일반 정제설탕에 비해 열량은 낮고,
단맛은 더 많이 납니다.
* 재거리 효능 *
재거리는 자연 그대로 얻어져 원재료에 있는 천연 미네랄이나
비타민 B군과 비타민 C를 포함하고 있어 맛이 뛰어나고 영양가 높습니다.
철분, 마그네슘, 칼륨 등 중요한 성분들이 신경체계와 심장, 혈압 등을 조절하고,
당뇨환자들이 먹어도 괜찮습니다.
또 관절염과 담낭관련 질환을 예방하고 소화와 관련된 소화불량, 변비, 속 쓰림에 효과가 있고
최근연구에 의하면 폐 건강에도 상당한 도움이 되어
공해에 노출된 산업현장 근로자들에게 도움이 된다고 합니다.
이동락씨는 설탕을 일절 끊고, 재거리를 음식에 두루 활용하면서
110에서 60으로 혈압이 안정되었습니다.
[천기누설에 나온 공작야자수 재거리 판매하는 곳 연락처]
삼채 1577-9237
www.toddypalmjaggery.com, // www.toddypalmjaggery.co.kr
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