강순의 불고기 레시피 알토란 불고기 전골 양념 맛있게 하는법
mbn 알토란 편에서는 손님상에 빠르게 차려내는 불고기 양념 맛있게 만드는법을 소개했습니다. *강순의 불고기 양념 황금 레시피불고기용 등심 600g , 맛간장 4~5큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 2큰술, 꿀 2큰술, 후추 1큰술, 다시마 끓인물 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 약간 쇠고기는 불고기용 등심을 구입한다. 기름이 적은 우둔살을 사용해도 좋다. 1. 맛간장 4~5큰술, 국간장 1큰술, 다진마늘 2큰술, 꿀 2큰술, 후추 1큰술, 다시마 끓인물 2큰술을 섞어 양념장을 만는다. 2. 불고기용 등심 600g을 넣고 살짝 버무리다가 설탕 1큰술, 참기름 1큰술을 넣고 버무린다. 3. 고기에 양념이 잘 배도록 1시간 정도 냉장고에서 숙성한다. 4. 프라이팬에 다시마 끓인물을 약간 부어준다...
