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살림9단의만물상

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알토란 고추장찌개 황금레시피 임성근 돼지 고추장찌개 만드는법 mbn 알토란 90회 여름 중복 보양식임성근조리장의 삼겹살 제육볶음과 돼지 고추장찌개 만드는법알토란 레시피북감자 돼지고기 고추장 찌개맛있게 만드는법1. 돼지고기는 기름기가 적은 앞다리살을 도톰하게 자른다.냄비에 식용유 2큰술을 두르고 돼지고기를 볶는다. * 임성근조리장의 팁고추장찌게에 고춧가루를 그냥 넣으면 풋내가 난다.양념장을 고기와 한번 볶으면 깊은맛을 낼 수 있다.2. 고기를 핏기가 안 보일 정도로 충분히 볶다가 다진마늘 1큰술을 넣는다.3. 다진생강 반 큰술, 고춧가루 2큰술, 고추장 2큰술, 4. 진간장 1큰술을 넣고 볶는다. 약한 불에서 타지 않게 볶는것이 중요!!!5. 쌀뜨물 (육수) 2~3컵을 넣는다.6. 새우젓으로 입맛에 맞게 간을 한다.7. 감자 2개를 도톱하게 썰어 넣는다. 8. 감자..
참외꼭지차 효능 부작용 천기누설빈혈 말린참외꼭지차 만드는법 7월 24일 mbn 천기누설 216회 살은 쏙 혈관은 튼튼 ! 천연 영양제 여름 과일 * 여름철 무더위 쫓는 최고의 보양과일!! 참외의 효능 참외의 수분 함량은 92%로 수박(93%) 못지않게 많고, 복숭아(90%)보다도 높다. 참외는 갈증을 멎게 하고 몸에 열을 내려주며 이뇨작용이 뛰어나 몸에 부기를 빼는 데 효과적이다. 비타민과 무기질이 함유되어 있어 더위로 심해진 피로감을 없애준다. 최근엔 빈혈에 좋은 엽산 성분이 다량 함유되어 있다는 사실이 밝혀지면서 임산부들 사이에서도 새롭게 주목받고 있다. 한국인의 음식에는 짠 음식이 많기에 나트륨 불균형을 초래하기 쉽다. 참외는 과일 100g 당 칼륨 함량이 다른 과일보다 월등히 높아 혈압이 높아지거나 신경 근육계의 이상 불균형을 예방할 수 있다. *참외씨 ..
알토란 임성근 닭칼국수 황금레시피 닭가슴살 통조림 요리법 초간단 닭칼국수 만드는 법 7월 17일 mbn 알토란 89회에서 임성근조리장의 비빔물국수와 함께닭가슴살 통조림으로 만드는 닭칼국수 만들기를 공개했습니다.초간단 닭칼국수 만드는법 레시피 1. 닭가슴살 통조림 1개 국물을 꼭 짠다.2. 냄비에 국물을 짜낸 닭가슴살, 으깬 마늘 3알, 참기름 1큰술, 후추 약간을 넣고 코팅하듯이 볶는다. 3. 물 3컵을 넣고 끓인다.4. 애호박은 껍질은 돌려깎기 한후 채썬다.칼을 위아래로 살짝 움직이면 쉽게 돌려깎을 수 있다.당근과 양파도 채썰어 준비한다.5. 육수가 우러나면 시판 칼국수 면을 넣고,소금 반큰술, 국간장 2큰술로 간을 맞춘다.6. 애호박, 당근, 양파 등 채소를 넣는다.7. 참기름 반 큰술을 넣고 불을 끈다.8. 달걀 1개를 넣는다.한 방향으로 빠르게 저어준다.9. 김가루 적당량을 올려..
블랙커런트 효능 먹는법 천기누설 염증 블랙커런트 묘목가격 파는곳 mbn 천기누설 215회 몸속쓰레기 염증을 치워라노루궁뎅이버섯, 크렌베리와 함께 블랙커런트 효능을 소개했습니다.블랙커런트 효능뛰어난 효능으로 베리의 왕이라 블리는 블랙커런트!!서유럽이 원산지로 세계 최대 재배지는 뉴질랜드이고우리나라에서도 재배가 이루어지고 있다.블루베리에 비해 안토시아닌 3배, 비타민C 10배, 항산화 성분은 2배 이상 !! 최근에는 뇌 기능 향상에도 효과가 있다는 연구결과가 나왔다 뿐만 아니라 미국이나 유럽에서는 피로회복, 관절염, 구내염, 위염, 장염 등 치료에 쓰이고 있다. 블랙커런트 먹는법과즙이 진자주색인 블랙커런트는 생과를 주스, 잼,와인, 식초 등 다양하게 활용할 수 있다. 또 열매를 냉동하거나 분말 (파우더) 형태고 보관하면계절에 관계없이 주스로 마실 수 있다. 장건강에 도움..
수박껍질요리 수박껍질생채 무침 만드는법 기분 좋은 날 박영란레시피 7월 11일 mbc 기분좋은날에서는 여름철 별미반찬! 수박껍질 활용법 생채무침을 만들어봤습니다. 수박껍질무침 재료 : 수박껍질 250g, 미나리 50g, 홍고추 1개 양념: 고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 액젓 1작은술, 설탕 1½큰술, 식초 1½큰술, 다진파 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 통깨 1큰술, 참기름 1큰술 수박을 잘못 사서 껍질이 두꺼울때 생채로 무쳐서 먹으면 별미 반찬이 된다. 1. 먹고 남은 수박껍질은 모았다가 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 2. 소금에 살짝 절여 물기를 제거한다. 3. 미나리는 끓는 물에 데쳐 찬물에 식혀 5cm길이로 자른다 . 4. 홍고추는 속을 털어내고 3cm길이로 채 썬다. 5. 생채무침 양념장 만들기 고추장 3큰술, 고춧가루 1큰술, 멸치액젓 1작은술, 다진파 1..
알토란 5분 닭개장 임성근조리장 닭계장양념장 황금레시피 7월 10일 mbn 알토란 88회 초복보양식 임성근조리장 5분 닭개장 맛있게 끓이는 법 1. 물에 통마늘 3알, 양파 한꺼풀, 대파 1뿌리를 넣고, 닭가슴살 2덩어리 삶아준다. 센불에 10분 약한불에 10분 불끄고 5분 뜸들인다. 부드러운 닭가슴살을 손으로 찢어준다. 2. 닭개장 양념장 만드는법 고추기름 3큰술, 고춧가루 반컵, 다진마늘 1큰술, 국간장 2큰술, 소금 1큰술, 후춧가루 1큰술을 넣어 양념장을 만든다. 뻑뻑하면 닭고기 삶은 육수를 약간 넣는다. 3. 만들어놓은 양념장에 물 2컵 반 넣고 삶은 닭가슴살을 찢어 넣는다. 느타리 버섯 4줄기, 숙주 한줌, 대파 1뿌리를 적당한 크기로 잘라 넣는다. 4. 소금 반큰술, 참기름 적당량을 넣은 후 3분 정도 끓인다. 5. 계란 1개를 풀어서 넣는다. ..
알토란 깻잎찜 만드는 법 허미자 멸치깻잎찜 황금레시피 mbn 알토란 88회에서는 대박반찬가게 허미자 사장의 깻잎찜 안질기게 만들기 비법을 소개했습니다. 1. 깻잎은 흐르는 물에서 한장씩 씻어서 준비한다. 2. 대파 2뿌리를 어슷하게 썬다. 3. 홍고추 1개는 반으로 가르고 얇게 채썬다. 4. 깻잎찜 깻잎조림 양념장 만들기 시판 진간장 6큰술, 설탕 반큰술, 다진마늘 1큰술, 양파갈은 즙 2큰술, 고춧가루 1큰술을 잘 섞는다. 5. 양념장에 대파, 홍고추를 넣고 버무린다. 6. 참기름 1큰술을 넣는다. 좀 더 부드러운 깻잎을 원하면 식용유 1~2 방울 넣어준다. 7. 깻잎 두장 간격으로 사이사이에 양념장을 넣는다. 너무 많이 넣으면 텁텁한 맛이 난다. 간을 맞출 정도로만 살짝 넣는것이 포인트! 8. 냄비에 양념을 묻힌 깻잎을 차곡차곡 넣는다. 9. 멸치육수 ..
가지물김치 가지김치 담그는 법 기분좋은날 고지혈증 여름물김치 레시피 7월 11일 mbc 기분좋은날 여름물김치 비법 가지김치 만드는법을 소개했습니다. 1. 가지 15개는 끓는 물에 소금을 약간 넣고 찜기에 찐다. 찐 가지를 찢은 후 먹기 좋게 잘라준다. * 가지 물김치를 만들경우 가지를 짜지 않고 물기를 머금은 상태로 넣는다. 2. 부추 1단은 5cm길이로 잘라 끓는 물에 소금을 약간 넣고 데친다. 3. 홍고추 2개, 당근 20g 을 채 썬다. 4. 가지김치 양념 만들기 다시풀국 2큰술에 거친 고춧가루 2/3컵, 고운고춧가루 4큰술을 넣고, 마늘 2큰술, 멸치가루 2큰술, 멸치액젓 1/2컵 , 통깨 1큰술 양념을 잘 섞은 후 준비해둔 가지와 채소에 넣고 버무린다. 가지김치는 보관 숙성방법 냉장고에 보관하여 바로 먹는다. * 가지 물김치로 먹을 경우 국물만들기 물 6컵, 다..