9월 28일 mbn 천기누설 121회에서는 내 몸 상태와 체질에 맞는 주스의 종류와 섭취법을 공개했습니다.
요즘 청혈 주스와 해독 주스 등이 연예인들의 다이어트 비법으로 알려지면서 주스에 대한 관심이 커지고 있는데, 그러나 주스는 재료와 만드는 방법에 따라 그 효능이 달라지기 때문에 먼저 자신의 건강상태를 고려해 섭취해야 합니다.
케일은 세계보건기구(WHO)가 세계 최고의 야채로 평가하고 있을 정도로
항궤양성 성분인 비타민U뿐만 아니라 비타민M 성분 또한 풍부하고,
산성화된 체질을 알칼리성으로 중화해 세포노화를 막고 피로회복에 탁월한 효과가 있습니다.
* 만성피로와 불면증에 좋은 정승빈 ‘그린쥬스’ 만들기
① 일반 쌈 채소의 2배 정도 되는 크고 굵은 케일과 사과, 오이, 레몬을 준비해
적당한 크기로 자른다.
② 재료를 절구로 잘 빻아준다.
* 그린주스 만들때 주의사항 - ‘와타요 주스 요법’
모든 채소와 과일은 삶아서 갈아먹는 게 아니라 재료를 익히지 않고 껍질째 착즙하는 것이 특징인데, 이를 ‘와타요 주스 요법’이라고 하는데, 최근 일본에서 큰 인기를 끌고 있습니다.
본인도 매일 착즙 주스를 200~300cc마시고 있다고 했는데,
암 예방을 위해서는 양을 늘려서 700~750cc마시는게 좋다고 합니다.
* 착즙 그린주스의 효능
채소와 과일을 짜 먹게 되면 비타민과 미네랄, 무기질과 같은
영양소의 파괴를 최소화할 수 있는 장점이 있습니다.
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