햇마늘 효능 파는곳, 성인병 극복 마늘주스 장아찌 만드는방법

6월 14일 mbn 천기누설 158회 <면역력을 높이는 뿌리채소>에서는 위장건강에 도움을 주는 산마, 각종 통증을 벗어나게 하는 당근과 함께 면역력을 높여주는 마늘쥬스의 효능을 공개했습니다. 

세계10대 건강식품 중, 면역력을 높여주는 식재료의 정체는?

 

이석주(69) 씨는 일흔을 바라보는 나이에도 젊은사람 못지 않게 건강한 체력을 자랑하는데,  

하지만 과거 허리를 수술한 후에는 고혈압, 당뇨와 같은 성인병을 겪기도 했습니다. 

 

그는 떨어진 면역력을 끌어올리고 건강 회복을 위해 

꾸준히 섭취한 검은 액체가 있었는데, 식재료의 정체는 마늘!!! 

* 마늘의 효능 

강한 향을 제외하면 100가지 좋은 점이 있다고 해서 

‘일해백리’라고 불리는 천연 면역 강화제 마늘!

세계 10대 건강식품으로 손꼽힐 만큼 그 효능이 다양하고 

항암효과는 물론, 피부미용과 혈액순환에도 탁월합니다. 

마늘은 사시사철 볼 수 있는 채소지만 그중에서도  

5~6월 사이에 수확한 마늘을 햇마늘이라고 하는데

제철을 맞아 영양 손실이 없는 최상의 상태인 것은 물론

수분 함량이 높아 아삭아삭하고 부드러운 식감을 자랑합니다. 

좋은 햇마늘 고르는 법, 마늘 크기에 따른 섭취법, 

햇마늘장아찌를 가장 맛있게 만드는 이석주 씨만의 비법

버려지던 마늘 싹을 활용한 요리법, 

젊음을 위해 하루 서너 잔 이상 마신다는 마늘주스 만들기 

[천기누설에 나온 햇마늘 판매하는곳 농장]

* 남해 마늘 정금자 010-4573-0853

경남 남해군 남서대로 2230번길 1

 

[햇마늘 수확 촬영 협조 구입연락처]

* 문영호 010-9700-2324

충남 태안군 남면 달산3리 1014-39

 

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