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mbn 천기누설 192회 <갱년기를 극복하라>에서
갱년기 여성에 좋은 성분을 2배 높이는
연근 껍질전 만드는벙법을 소개했습니다.
연근 껍질은 감자껍질 깎는칼(필러)로 벗긴다.
연근껍질을 깨끗하게 물로 씻어 준비한다.
연근껍질전 재료
연근껍질, 밀가루, 양파, 달걀, 청홍 고추
1. 연근껍질은 칼로 적당히 자른후 믹서기에 갈아준다.
* 연근껍질 효능
연근껍질에는 갱년기에 좋은 흰색 성분이 약 2배 이상 많이 들어있다.
2. 믹서에 갈은 연근껍질에 밀가루, 계란,
잘게 다진 양파, 청고추, 홍고추를 넣어준다.
반죽은 걸쭉하게 만든후 프라이팬에 기름을 두르고 부쳐준다.
* 연근 칼로리
연근은 67kal로 대표적인 저칼로리 식품
* 연근껍질전 효능
갱년기 자궁 건강에 도움을 주고, 다이어트에도 효과적이다.
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