임성근 기본초고추장 만들기 알토란 두릅 나물무침 초고추장 레시피

임성근 요리사는 만능나물양념장 만드는법에 이어 

mbn 알토란 78회에서 초고추장 맛있게 만드는 법을 소개했습니다. 

초간단 비법 재료로 만드는 

임성근 조리장 기본 초고추장 황금레시피 

1. 마늘즙 2큰술, 설탕 1컵, 고추장 1컵, 

사과 식초 1컵, 고운 고춧가루 2큰술을 넣고 섞는다

2. 사이다를 넣어 초고추장의 농도를 조절해주면 

맛이 더 진해진 기본 초고추장 완성

두릅용 초고추장 만드는 법

1. 기본 초고추장 1큰술, 참기름 적당량, 깨 적당량을 섞는다. 

2. 두릅용 초고추장 완성

무침용 초고추장 만드는 법

1. 기본 초고추장 반 컵, 된장 반 컵, 

다진 파 1큰술, 다진 마늘 1큰술을 넣고 섞는다.

2. 무침용 초고추장 완성

각종 나물에 넣고 버무리면 초간단 나물 무침이 된다. 

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